Ô Saveurs, Évreux

Ô Saveurs – Évreux : restaurant de cuisine de saison faite maison, à l’ardoise renouvelée au fil du marché, situé à Évreux, avec jardin à l’arrière, budget 12–24 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 1 rue du Maréchal Joffre, 27000 Évreux.

Évreux est la préfecture de l’Eure, en région Normandie.

Cadre & ambiance

La salle est petite mais cosy et chaleureuse. L’été, une terrasse cachée à l’arrière des bâtiments s’ouvre sur un jardin verdoyant de 700 m², un écrin de calme.

La maison dispose aussi d’une salle à manger privée, accueille les familles avec chaises hautes et rehausseurs, et admet les animaux ; on y parle français et anglais.

Cuisine & concept

L’équipe se revendique du « slow food » : le fait maison n’y est pas un label mais un état d’esprit, avec des plats qui suivent la saison et une cuisine simple et raffinée à base de produits frais.

Les menus et la formule express sont réactualisés au cours de la semaine, et l’ardoise change au fil du marché ; des bons cadeaux sont proposés pour offrir un repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Tartelette aux girolles – une entrée à la crème d’ail, à l’ardoise du moment.
• Filet de bar – servi au beurre rose.
• T-bone de veau – de veau français, accompagné d’une sauce aux échalotes.
• Carré d’agneau – en croûte de noisettes.
• Café gourmand – le dessert de la maison pour finir le repas.

Conclusion

Ô Saveurs est une table de cuisine maison à Évreux, qui mise sur les produits du marché et sur une ardoise renouvelée régulièrement.

Ses points forts : des plats de saison, une terrasse et un jardin l’été, une salle cosy et une salle à manger privée pour les groupes.

Rendez-vous au 1 rue du Maréchal Joffre à Évreux, ouvert les lundi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir, le dimanche midi seulement, fermé le mardi et le mercredi ; renseignements au 02 27 34 72 43.

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