Restaurant Chez Madame Ly – Saint-Remy-de-Provence est une table vietnamienne familiale installee a Saint-Remy-de-Provence, sur l’avenue de la Liberation, dans le centre des Alpilles.
L’adresse propose une cuisine d’inspiration vietnamienne et asiatique, declinee autour des classiques pho, bo bun, nems et rouleaux de printemps.
Le cadre se prete aussi bien au dejeuner rapide qu’au diner partage en famille, dans une ambiance simple et chaleureuse.
Le budget se situe autour de 15-25EUR par personne a la carte, avec une formule midi en semaine a prix doux.
Localisation
L’adresse exacte est 12 A Avenue de la Liberation, 13210 Saint-Remy-de-Provence, sur un axe passant proche du centre historique.
L’acces se fait facilement en voiture, avec stationnement de rue a proximite et plusieurs parkings publics autour du boulevard Mirabeau et de la place de la Republique, a quelques minutes a pied.
Vous etes a deux pas du centre ancien, du marche du mercredi matin, du site archeologique de Glanum classe UNESCO, de l’ancien monastere Saint-Paul de Mausole cher a Van Gogh, et a 5 km des Carrieres des Lumieres aux Baux-de-Provence. Maillane, Eyragues et Mas-Blanc-des-Alpilles sont accessibles en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle, de taille modeste, joue la carte de la simplicite avec une decoration sobre aux touches asiatiques et un eclairage tamise propice aux diners tranquilles.
Le service est familial et attentif, dans une ambiance detendue appreciee des habitues comme des visiteurs de passage.
Le rythme reste pose, avec un cadre qui se prete tant au repas en couple qu’aux diners de famille elargie.
Cuisine & concept
La carte met a l’honneur les classiques vietnamiens et quelques recettes chinoises : pho, bo bun, nems, rouleaux de printemps, canard laque, poulet aux noix de cajou.
Les bouillons et les marinades sont prepares maison, avec une attention particuliere a la fraicheur des aromates (coriandre, menthe, citronnelle).
Une formule midi est proposee en semaine, autour d’une entree et d’un plat a prix doux, pour la clientele d’actifs et les visiteurs.
Le soir, la carte permet de composer un repas plus genereux autour de plats a partager.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pho bo au boeuf – bouillon longuement mijote, nouilles de riz, lamelles de boeuf, herbes fraiches.
- Bo bun au boeuf citronnelle – vermicelles de riz, boeuf saute, nems emincesm cacahuetes, crudites, nuoc-mam.
- Nems au poulet maison – galettes de riz, poulet, vermicelles, champignons noirs, servis avec menthe et salade.
- Rouleaux de printemps aux crevettes – crepes de riz fraiches, crevettes, vermicelles, menthe, sauce nuoc-cham.
- Canard laque maison – canard roti laque, sauce sucree-salee, riz blanc parfume.
- Poulet aux noix de cajou – poulet saute, legumes croquants, sauce soja sucree.
- Crevettes au sel et poivre – crevettes frites, poivre concasse, oignons verts.
- Raviolis vapeur au porc – pate fine, farce porc-legumes, sauce soja vinaigree.
Résumé des commentaires
Cote cuisine, les avis saluent la generosite des assiettes et la fraicheur des aromates : « un bo bun copieux et parfume comme on en mange rarement par ici ».
Sur le service, l’accueil personnel de Madame Ly revient souvent : « patronne adorable, qui prend le temps d’expliquer la carte aux nouveaux clients ».
Le cadre est juge simple mais propre, plutot apprecie pour son cote sans chichi : « rien d’extravagant, mais on s’y sent bien ».
Le rapport qualite-prix revient comme un point fort : « formule midi imbattable pour ce qu’on a dans l’assiette ». La carte n’a pu etre verifiee en detail, certains plats peuvent varier selon les saisons.
Quelques bemols mentionnent une attente plus longue en pleine affluence, a anticiper.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Chez Madame Ly ?
Comptez environ 15 a 25EUR par personne a la carte, et des formules midi a prix doux en semaine.
Le restaurant propose-t-il des plats a emporter ?
Oui, la plupart des plats peuvent etre commandes a emporter sur place.
Faut-il reserver le soir ?
La reservation est conseillee le week-end et en saison touristique, la salle etant petite.
Y a-t-il des options vegetariennes ?
Plusieurs plats vegetariens figurent a la carte : rouleaux de printemps aux legumes, sautes de legumes, riz cantonais sans viande.
Comment s’y rendre depuis le centre ?
L’adresse se trouve avenue de la Liberation, a 5 minutes a pied du boulevard Mirabeau et de la place de la Republique.
Conclusion
Chez Madame Ly tient une place utile dans le paysage de Saint-Remy-de-Provence en offrant une alternative asiatique a la cuisine provencale dominante.
Pour les amateurs de pho parfume, de bo bun genereux ou de nems maison, l’adresse coche les bonnes cases en termes d’accueil, d’authenticite et de budget.
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