La Citadelle – Dinant : restaurant de cuisine belge et française de saison, labellisé Table de Terroir, situé à Dinant, sur la Grand-Place au pied de la Citadelle, budget 20–40 €.
Localisation
Le restaurant occupe le Place Reine Astrid 3, 5500 Dinant, Belgique, sur la Grand-Place de la ville, au pied de la Citadelle et à proximité du téléphérique.
Dinant se trouve dans la province de Namur, en Wallonie, sur les rives de la Meuse ; la collégiale Notre-Dame, la Citadelle et les croisières sur le fleuve en font l’une des étapes touristiques majeures de la vallée.
La situation, en plein centre, convient à une pause avant ou après la visite de la Citadelle, et le restaurant est accessible à pied comme en voiture.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte d’une ambiance chaleureuse et rustique, pensée pour les repas en famille ou entre amis, été comme hiver.
Aux beaux jours, une terrasse ombragée est proposée ; en saison froide, on s’installe à l’intérieur dans une atmosphère plus feutrée.
La maison accueille aussi des réceptions privées et professionnelles, propose un service traiteur et organise des soirées spéciales, parfois avec animation musicale, pour la Saint-Valentin ou les fêtes de fin d’année.
Cuisine & concept
La cuisine s’inspire des traditions belges et françaises et s’appuie sur des produits frais choisis auprès de fournisseurs locaux ; certains ingrédients proviennent même du potager du restaurant.
La carte évolue au fil des saisons et s’accompagne de plats du jour ; entre les repas, la maison sert aussi gaufres, glaces et cafés à toute heure de la journée.
La carte détaillée n’est publiée que sous forme de document téléchargeable sur le site de l’établissement : les plats cités ci-dessous sont des classiques de la cuisine belge, donnés à titre indicatif et à confirmer auprès de l’équipe, à l’exception de la gaufre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Gaufre – gourmandise sucrée que la maison propose à toute heure de la journée.
- Croquettes aux crevettes – spécialité typique du genre dans la cuisine belge, à confirmer selon la carte du moment.
- Carbonade flamande – plat mijoté de bœuf à la bière, classique belge à vérifier auprès de l’équipe.
- Waterzooi de poulet – spécialité typique du genre, volaille et légumes dans un bouillon crémeux, selon la carte du jour.
- Boulets à la liégeoise – classique belge servi avec une sauce sirupeuse, à confirmer selon la saison.
Conclusion
Installé au pied de la Citadelle, La Citadelle est une table de terroir de la Grand-Place de Dinant, qui marie cuisine belge et française dans un cadre chaleureux.
Ses points forts : une cuisine de saison à base de produits locaux, une terrasse ombragée en été, un emplacement idéal avant ou après la visite de la Citadelle et un service traiteur pour les événements.
Rendez-vous au Place Reine Astrid 3 à Dinant, du mardi au dimanche, avec une cuisine ouverte de 12h à 14h (et de 18h à 20h30 le samedi), fermé le lundi ; réservation au +32 494 52 89 28.
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