Restaurant Martinus – Fréjus : table de cuisine française aux parfums de Provence, face à la mer à Saint-Aygulf, située à Fréjus, dans un cadre élégant et lumineux, pour un budget d’environ 35 à 55 € par personne.
Installé au sein de l’hôtel Van der Valk Saint-Aygulf, près du port, il joue la carte méditerranéenne.
La cuisine met en avant des produits frais et une belle sélection de vins de la région.
On y vient pour un déjeuner entre amis comme pour un dîner en amoureux.
Localisation
Le restaurant est situé au 214 RD 559, à Saint-Aygulf, 83600 Fréjus, au sein de l’hôtel Van der Valk.
Saint-Aygulf est une station balnéaire de la commune de Fréjus, dans le Var.
L’adresse se trouve à quelques pas du port de Saint-Aygulf, face à la mer.
Un parking et un accès pour les personnes à mobilité réduite sont disponibles.
Cadre & ambiance
Le cadre est spacieux et lumineux, entre véranda et terrasse face à la mer.
Le décor, moderne et élégant, crée une atmosphère chic et reposante.
En été, un groupe de jazz et de soul anime la terrasse certains soirs.
Le lieu se prête aux repas de groupe comme aux dîners en tête-à-tête.
Cuisine & concept
Le Martinus propose une cuisine traditionnelle française aux accents provençaux et méditerranéens.
La carte, variée, fait place aux poissons, aux viandes, aux salades et aux burgers.
Les produits sont frais et les assiettes copieuses et soignées.
Des menus en plusieurs services sont proposés en complément de la carte.
Une belle sélection de vins de la région accompagne le repas.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Le sentiment global est positif, le cadre face à la mer faisant l’unanimité.
Les convives apprécient la qualité des produits, la générosité des assiettes et la présentation.
L’accueil de l’équipe et l’ambiance, animée par la musique l’été, sont salués.
Quelques avis évoquent toutefois un service parfois long aux heures d’affluence.
D’autres trouvent les prix un peu élevés, sans que cela entame l’attrait du lieu.
Questions fréquentes
Où se trouve le Restaurant Martinus ?
Au 214 RD 559, à Saint-Aygulf (Fréjus), au sein de l’hôtel Van der Valk, face à la mer.
Quel type de cuisine propose la maison ?
Une cuisine française aux parfums de Provence : poissons, viandes, salades et burgers, à base de produits frais.
Quel budget prévoir ?
Comptez environ 35 à 55 € par personne selon les plats et les menus.
Y a-t-il une terrasse face à la mer ?
Oui, une véranda lumineuse et une terrasse donnant sur la mer.
Peut-on réserver pour un groupe ?
Oui, le restaurant accueille les repas de groupe et dispose d’une salle ; la réservation en ligne est possible.
Conclusion
Le Martinus est une adresse de bord de mer prisée à Saint-Aygulf, à Fréjus.
Entre poissons, filet de bœuf, burgers et desserts soignés, il séduit les amateurs de cuisine provençale dans un cadre élégant.
L’établissement est situé 214 RD 559 à Saint-Aygulf ; réservation en ligne conseillée.
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