Yamadaya – Paris 9e : restaurant japonais authentique installé rue de Maubeuge dans le 9e arrondissement de Paris, à deux pas de la Gare du Nord. Sushis, makis et chirashi préparés avec des produits livrés chaque matin, atmosphère chaleureuse et intime, budget 20–35 €.
Localisation
Yamadaya est établi au 84 Rue de Maubeuge, 75009 Paris, dans le secteur animé du 9e arrondissement proche de la Gare du Nord et de la Gare Saint-Lazare. Le métro Cadet (ligne 7) est à quelques minutes à pied, et le restaurant bénéficie d’un emplacement facilement accessible depuis plusieurs arrondissements du nord de Paris.
Cadre & ambiance
Yamadaya cultive un décor sobre et élégant, caractéristique des restaurants japonais de qualité : boiseries chaudes, éclairage tamisé et tables soignées composent un intérieur intime où l’on se sent rapidement à l’aise. L’atmosphère est authentique et feutrée, propice à un repas tranquille loin du bruit des artères voisines.
Le service est décrit comme attentionné et professionnel, dans la tradition japonaise du soin porté à chaque détail. Le restaurant assure des livraisons quotidiennes de poisson frais (saumon, thon, daurade, poulpe), gage d’une qualité irréprochable dans les préparations de sushis et de chirashis.
Cuisine & concept
La carte de Yamadaya couvre l’essentiel de la gastronomie japonaise : sushis nigiri, makis california, sashimis, chirashis et yakitoris côtoient quelques plats chauds de la tradition nippone. La fraîcheur est la priorité absolue de la maison, avec des produits livrés chaque matin pour garantir des préparations au meilleur de leur qualité.
Le restaurant propose également un service de livraison dans les 2e, 9e, 10e, 18e et 19e arrondissements, rendant son offre accessible au-delà du seul service en salle. Les horaires permettent de déjeuner ou de dîner dans un cadre soigné, avec une carte équilibrée pour tous les appétits.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- chirashi du chef – bol de riz vinaigré garni de tranches de poissons frais assortis, présentés avec soin et générosité.
- assortiment de sashimis frais – saumon, thon et daurade livrés chaque matin, tranchés avec précision pour une dégustation optimale.
- makis california assortis – rouleaux inversés au sésame, avocat et surimi ou saumon, présentés en plateau généreux.
- yakitori grillés – brochettes de poulet japonaises laquées à la sauce tare, cuites sur braise et servies chaudes.
- tataki de thon – filet de thon légèrement snacké, tranché et servi avec une vinaigrette ponzu et gingembre frais.
Questions fréquentes
Yamadaya propose-t-il la livraison à domicile ?
Oui, Yamadaya livre dans les 2e, 9e, 10e, 18e et 19e arrondissements de Paris, en complément du service en salle.
Les poissons sont-ils frais chez Yamadaya ?
Oui, le restaurant reçoit des livraisons quotidiennes de poissons frais (saumon, thon, daurade, poulpe) pour garantir la qualité de ses sushis, sashimis et chirashis.
Quel est le budget pour un repas chez Yamadaya ?
Comptez entre 20 et 35 € par personne pour un repas complet incluant entrée japonaise, plateau de sushis ou chirashi et boisson.
Conclusion
Yamadaya s’est construit une clientèle fidèle dans le 9e arrondissement grâce à la régularité de la qualité de ses produits, livrés frais chaque matin, et à l’atmosphère authentique et chaleureuse de sa salle intime.
Le chirashi du chef, les sashimis de saison et les yakitoris grillés composent le cœur d’une carte japonaise sincère et bien exécutée, servie avec le soin propre à la tradition nippone.
Pour un repas japonais authentique à deux pas de la Gare du Nord, Yamadaya vous accueille au 84 Rue de Maubeuge, 75009 Paris.
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