Andiamo Italian Steakhouse – Las Vegas : steakhouse italo-américain de viandes maturées sur place et de pâtes maison, situé à Las Vegas, au sein du casino-hôtel The D, sur Fremont Street, budget 70–130 USD.
Le restaurant se trouve au 301 Fremont Street, Las Vegas, NV 89101, à l’intérieur du casino-hôtel The D Las Vegas, en plein centre-ville.
Las Vegas est la plus grande ville du Nevada, dans le comté de Clark ; Fremont Street est l’artère historique du quartier de Downtown, à l’écart du Strip.
Ouvert en 2013 au sein du The D, Andiamo est présenté par la presse locale comme l’antenne à Las Vegas d’un steakhouse de Detroit, et la maison se réclame de la philosophie de Joe Vicari.
La presse locale décrit une salle aux boiseries sombres, aux tables bien dressées et aux banquettes, avec un service attentif, une grande carte des vins et des cocktails classiques comme l’Old Fashioned ou le Manhattan.
La maison ouvre tous les soirs de 16 h à 23 h ; un menu à prix fixe de 60 USD par personne est servi de 16 h à 17 h 30 et de 22 h à 23 h.
La carte annonce des viandes maturées à sec et découpées sur place, avec du bœuf Stock Yards Premium, de l’agneau et du veau Catelli Brothers et du porc Sakura, ainsi que des pains italiens maison et des pâtes faites main.
Entre les pièces de bœuf, les poissons et fruits de mer, les pâtes maison et les entrées comme la grande boulette de bœuf, plusieurs plats peuvent être préparés végétariens ou sans gluten sur demande.
Andiamo Italian Steakhouse est le steakhouse italo-américain du The D, installé sur Fremont Street avec une carte qui marie viandes maturées et cuisine italienne.
Ses points forts : des viandes maturées et découpées sur place, des pâtes maison, une grande carte des vins et un menu à prix fixe proposé en début et en fin de soirée.
Rendez-vous au 301 Fremont Street à Las Vegas, tous les soirs de 16 h à 23 h, au (702) 388-2220.
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