Au Chien Qui Fume – Paris : brasserie de tradition française des Halles, plateaux de fruits de mer, soupe à l’oignon gratinée et viandes de brasserie, dans une salle décorée de tableaux et de statues de chiens, ouverte du petit-déjeuner au dîner, situé à Paris, budget 18,50–35 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 33 rue du Pont-Neuf, 75001 Paris, dans le 1er arrondissement.
La rue du Pont-Neuf traverse le quartier des Halles, à deux pas de l’église Saint-Eustache et de La Samaritaine, à quelques minutes à pied de la station Les Halles (ligne 4) et de la gare Châtelet-Les Halles (RER A, B et D).
Pour venir en voiture, le site renvoie au parking Les Halles – Saint-Eustache ; l’adresse se prête à un déjeuner de travail comme à un dîner après une promenade vers la Seine.
Cadre & ambiance
Véritable institution du quartier selon son site, Au Chien Qui Fume est intégralement décoré de tableaux et de statues reprenant des œuvres classiques illustrées par des chiens domestiques ou de chasse, une manière de revisiter le Paris des siècles passés sous un angle canin et ludique.
Dans ce décor, la maison accueille repas en tête-à-tête, déjeuners professionnels, anniversaires et séminaires : le premier étage se privatise en tout ou partie, et le restaurant peut recevoir jusqu’à 100 invités pour un mariage.
Le site indique une ouverture du lundi au samedi de 8 h à minuit et le dimanche de 9 h à 23 h, avec des petits-déjeuners servis le matin.
Cuisine & concept
Depuis 25 ans, la maison propose une cuisine traditionnelle et parisienne élaborée à partir de produits frais achetés directement aux maraîchers, volaillers, poissonniers et autres artisans.
Le banc de fruits de mer aligne huîtres Fines de Claire et Spéciales Gillardeau, langoustines, tourteau et homard, et des plateaux qui vont de L’Écailler au Royal.
La partie brasserie réunit soupe à l’oignon gratinée, gros escargots de Bourgogne de la maison Valentin et pâté en croûte « Richelieu », puis poulet fermier Label Rouge rôti, bœuf bourguignon, andouillette AAAAA, belle entrecôte sauce roquefort, bar à la plancha ou homard grillé.
Desserts maison (île flottante, tarte Tatin à la crème d’Isigny, baba au rhum « au chien qui fume »), crêpes et menu « petit roi » pour les moins de 12 ans complètent la carte en ligne, intitulée carte d’été 2026.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Quiberon – plateau de six huîtres Bretonnes de Quiberon n°3, amandes, bulots, bigorneaux, crevettes roses, moules et crevettes grises, à 36 €.
- Soupe à l’oignon gratinée des halles – la recette traditionnelle du quartier, servie en entrée, à 12,50 €.
- Baba au rhum « au chien qui fume » – dessert maison parfumé aux agrumes, à 12,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Brasserie des Halles au décor canin singulier, Au Chien Qui Fume s’en tient au répertoire parisien classique, des huîtres aux viandes de brasserie, avec des produits frais achetés aux artisans du métier.
Ses atouts tiennent en ses plateaux de fruits de mer, son service du petit-déjeuner au soir et ses espaces privatisables à l’étage.
Rendez-vous rue du Pont-Neuf, près de Saint-Eustache ; réservation en ligne ou au 01 42 36 07 42.
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