Au Crocodile, Strasbourg

Name: Au Crocodile
Address: 10 Rue de l'Outre, Strasbourg, Grand Est, FR
Telephone: +33388321302
Price range: €€€€
Rating: 4.7

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4.7/5

(1276 avis Google) Nº 41 sur 274 restaurants à Strasbourg Écrire un avis

Gastronomique, Cuisine française, Fine dining, Menus dégustation · €€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

10 Rue de l'Outre, Strasbourg, France

+33 3 88 32 13 02

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 19:00 – 21:00

mercredi: 19:00 – 21:00

jeudi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00

vendredi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00

samedi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 21:00

dimanche: Fermé

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Heures d'ouverture
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Notes et Avis
Meilleurs plats
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Présentation

Au Crocodile : restaurant gastronomique français étoilé Michelin proposant une cuisine raffinée, créative et de haute volée, dirigée par le chef Romain Brillat, situé à Strasbourg, ambiance élégante, luxueuse et parfaite pour une expérience culinaire d’exception, budget généralement élevé autour de menus dégustation entre environ 112 € et 228 € ou plus selon les formules.

Localisation

Au Crocodile est installé au 10 Rue de l’Outre dans le centre historique de Strasbourg, à deux pas de la Place Kléber au cœur de la Grande-Île classée UNESCO.

L’adresse est facilement accessible à pied depuis les transports publics et constitue un lieu incontournable pour les gourmets lors d’une visite gastronomique de la ville.

Cadre & ambiance

L’ambiance du restaurant est élégante, raffinée et intimiste, avec un décor historique et un service haut de gamme qui créent une expérience mémorable digne des grandes maisons françaises.

Le lieu est souvent décrit comme chic mais chaleureux, idéal pour des repas célébrant une occasion spéciale ou un dîner gastronomique d’exception.

Cuisine & concept

Au Crocodile est une institution gastronomique strasbourgeoise fondée en 1840, connue pour sa cuisine française moderne et créative qui conjugue classicisme et innovation autour de produits d’exception.

Le restaurant détient une étoile au Guide Michelin, signe de l’excellence de sa gastronomie, et propose des menus dégustation ainsi qu’une carte évolutive selon les saisons.

Les plats sont élaborés avec des techniques culinaires précises et mettent en valeur des ingrédients nobles, souvent servis dans des compositions artistiques.

🍽️ Carte & plats emblématiques

noix de Saint-Jacques rôtie – saint-jacques délicatement rôties avec topinambour et saveurs subtiles
huître Tarbouriech farcie – huître tiède servie avec lardon fermier et jus crémeux
pavé de loup – poisson de qualité avec chou-fleur et caviar Perlita
demi-homard bleu – demi-homard bleu accompagné de risotto de sarrasin
ris de veau – ris de veau rôti avec légumes de saison et agrumes

Conclusion

Au Crocodile est une adresse gastronomique de référence à Strasbourg, reconnue pour son excellence culinaire, son étoile Michelin et son héritage historique remarquable.

La combinaison d’un cadre élégant, d’un service d’exception et de plats créatifs et parfaitement exécutés en fait une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de haute cuisine.

Que ce soit pour un dîner romantique, une célébration mémorable ou simplement pour savourer une cuisine gastronomique française raffinée, Au Crocodile figure parmi les meilleures tables de la ville.

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Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.7/5)

1276 avis

Rankeat

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5/5

Yannis Girard

2025-12-07

Soirée magique dans les cuisines du restaurant au Crocodile ! Experience hors du commun dans tous les sens du terme. Une équipe au petit soin du début à la fin. Les plats et l'accord avec les vins étaient juste parfait. Je recommande vivement ce lieu.

4/5

Franck V

2025-11-29

Service un peu long sur la fin. Nous avons attendu 45 min entre le dessert et le café...c'était vraiment trop. Sinon tout était top!

5/5

DROMSON IMMOBILIER

2025-11-01

Le Crocodile, c’est bien plus qu’une grande table strasbourgeoise : c’est une histoire, une âme, une mémoire. Depuis toujours, ma famille entretient avec la famille Jung une relation faite de respect, d’affection et de moments partagés autour de la beauté du goût. L’esprit d’Émile vit encore ici, magnifiquement préservé par Monique — cette chaleur, cette humanité, cette passion sincère qui rendent chaque visite unique. Venir au Crocodile, c’est s’offrir un voyage que l’on n’oublie pas, entre tradition, excellence et émotion. Un lieu de cœur, pour toujours. ❤️

5/5

Jules Caby

2025-10-25

J'ai probablement mangé le meilleur dessert de ma vie ! On sent que l'accent est mis sur la qualité de service. Les amuse-bouches, entrées et plats étaient tous très bons. Un des serveurs a cuit notre morceau de poisson juste devant nous en nous expliquant la composition du plat. Néanmoins c'est bien le dessert dont je me souviendrais probablement toute ma vie. La figue déclinée en deux façons, fraîche en feuilleté accompagné d'une crème à base de pois chiches, et confite. C'était clairement au dessus du lot. Félicitations à la personne qui l'a élaboré !

5/5

Emilie

2025-10-17

Nous étions incroyablement surpris par par Le Crocodile à Strasbourg. Le service était irréprochable, digne des plus grandes maisons. La nourriture était élégante et raffinée, chaque bouchée nous transportait dans un véritable émerveillement. Le vin était exquis, et chaque détail a été pensé avec soin. Tout était parfait, un vrai moment d'exception. Bravo au chef et à toute l'équipe.

4/5

Lucas Krieger

2025-10-10

Un lieu magnifique qui nous place directement dans le contexte d'une expérience gastronomique, malheureusement le rapport qualité/prix n'était pour moi pas à la hauteur.. Un cocktail sans alcool plat et servi dans un verre qui ne le mets pas en valeur. Les accords mets/vins assez classiques qui ne mettaient pas nécessairement en valeur les plats, meilleure expérience pour les accords sans alcools qui sortaient du lot. La cuisine quand à elle était très fine et m'a fait découvrir de nouveaux produits du terroir que je n'avais pas eu l'occasion de goûter jusqu'a présent. Dommage pour les desserts qui n'ont pas évolués sur la carte depuis bien trop longtemps..

5/5

Guy TC

2025-06-26

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage au Crocodile et ce dîner restera un souvenir marquant. Deux moments forts : • Le flambage du thon à l’absinthe, aussi impressionnant visuellement que délicieux. • L’ouverture du Mazis-Chambertin 1989 à la pince à porto, un geste rare qui a sublimé un vin exceptionnel. Cuisine précise, service attentif, ambiance feutrée : tout était réuni pour une soirée élégante et mémorable. Une belle adresse pour une grande occasion.

5/5

vincent dupond

2025-04-20

Parfait du début à la fin. Un accueil chaleureux et un service au top par des personnes souriantes et avenantes Une cuisine raffinée et recherchée, un bel hommage à M Jung Emile. À très bientôt bien sûr.

5/5

Lise Guilleminot

2025-03-15

Repas le 15 mars au soir. Juste une expérience exceptionnelle. Merci au chef pour les plats raffinés et à la salle pour l’accueil et le service. Étant issu moi de la restauration c’est pas toujours évident mais de vrais petits chefs en salle :)

4/5

Serge Wurster

2025-02-23

Bonjour, Nous avons dîner en famille et le point fort du restaurant est l'accueil. Le personnel est aimable à l'écoute et très professionnel. Le petit bémol reste la cuisine qui pour moi est en peu "vieillotte " On n'a pas trouvé cette sensation de la nouveauté et du plaisir au palais. Certes les plats sont top mais pas exceptionnel. Je reste sur ma fin.

5/5

Alexandre Forler

2025-02-22

Une expérience gastronomique exceptionnelle au Crocodile ! Nous avons dîné avec ma compagne et avons opté pour le menu carte sur table, qui s’est révélé d’une grande finesse, tant dans les associations de saveurs que dans la présentation des plats. Chaque assiette était un véritable plaisir pour les papilles. Le cadre, mêlant harmonieusement modernité et touches historiques, ajoute au charme du lieu et rend l’expérience encore plus agréable. Mention spéciale pour le service, absolument irréprochable : attentionné et professionnel.

5/5

christopher stahl

2024-11-16

Un moment magique et hors du temps pour célébrer mon anniversaire dans ce restaurant gastronomique de Strasbourg. Chaque plat, au nombre de six, était un délice, offrant une explosion de saveurs raffinées et subtiles. Nous étions dans un salon privé juste entre nous et le service était impeccable, et l'ambiance intime rendait cette expérience encore plus spéciale. Étant peu habitué à ce type d'établissement, j'ai été agréablement surpris par la qualité et la créativité des mets. Une adresse à recommander sans hésiter !