Au lard et au cochon, Carcassonne

Nous y sommes allés pour leur cassoulet et nous avons bien fait!!! Un régal pour les papilles. Un plat servi plus que copieusement. Le cuisto qui vient nous voir pour savoir si tout va bien, en toute simplicité. Un serveur au taquet car le resto était complet.

Nous avons été manger à midi on na réservé car on voulait être sûr de manger leur cassoulet cela fait 3 ans que nous venons et nous ne pouvons pas se passer d un bon cassoulet délicieux la preuve sur les photo surtout celui ci les autre plat on l’air vraiment délicieux aussi sa donne envie le services est super merci au serveur très bon restaurant en se qui nous conserve

Une belle découverte dans le centre ville et proche de la place Carnot. Le cadre est agréable et en terrasse ombragée on profite bien du lieu. Le service est un peu long mais reste professionnel. Problème d'organisation sans doute, cela arrive. Néanmoins, cela n'enlève en rien quant à la qualité des plats proposés et servis. Nous nous sommes régalés. Le rapport-qualité-prix est excellent concernant le menu entrée-plat à 19€. Il est sans doute judicieux de penser à réserver. Je retenterais l'expérience avec plaisir.

Situé au cœur de la Bastide Saint-Louis, à quelques pas de la place Carnot, le restaurant « Au Lard et au Cochon » est une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine traditionnelle. L'accueil est chaleureux et le service attentionné. Nous avons apprécié l'ambiance conviviale du lieu. L'agréable terrasse située devant le restaurant contribue à la réussite et à la convivialité des lieux. La carte fait la part belle aux plats de viande et à la gastronomie locale. Le cassoulet, en particulier, est une véritable référence, reconnu pour sa saveur et son authenticité. Les assiettes sont copieuses et le rapport qualité-prix est excellent ! Pensez à réserver, car l'établissement est très prisé et affiche souvent complet. Une adresse incontournable qui mérite amplement sa réputation.

Très bonne cuisine au cœur de Carcassonne. Produit de qualité, les prix sont un peu élevé mais nous en avons largement pour notre argent ! J’ai commandé de l’araignée de veau et il y avais 3 jolie morceaux délicieux. Sauce maison. Et le cassoulet est un véritable maison, la cuisse de confie est énorme. Je recommande fortement ce restaurant.