Auciel – Paris : restaurant chinois spécialiste de la fondue chinoise depuis plus de dix ans, bouillons épicés à la carte ou à volonté, spécialités sichuanaises, brochettes et menus du midi, avec livraison et vente à emporter, situé à Paris, dans le 11e arrondissement sur la rue de Charonne, budget 12–30 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 97 rue de Charonne, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, quartier Sainte-Marguerite.
Repères proches : la rue de Charonne, le boulevard Voltaire, la rue Faidherbe et, plus loin, la place de la Bastille.
La station Charonne (ligne 9) est à deux pas ; Faidherbe-Chaligny (ligne 8) est aussi accessible à pied.
Cadre & ambiance
Auciel se présente comme une adresse de fondue chinoise authentique, où convivialité et tradition se retrouvent autour de la marmite.
Le restaurant mise sur le partage : bouillons au centre de la table, plateaux de viandes, fruits de mer et légumes, et menus fondue pour deux.
Il ouvre sept jours sur sept, de 11h à 15h et de 18h à 23h, sauf le mercredi midi.
Cuisine & concept
Le cœur de la maison est la fondue chinoise : on choisit son bouillon (nature, saté pimenté, agneau, tomate, kimchi ou choucroute chinoise pimentée) puis ses ingrédients à la carte, des tranches d’agneau ou de bœuf aux boulettes, tofus, champignons et légumes.
La formule à volonté, à 28,80 € avec les bouillons de base et 31,80 € avec les bouillons spéciaux (crevettes épicées, crabe épicé, tom yum, poulet soie tonique), comprend viandes, fruits de mer et légumes ; elle se prend pour toute la table, avec un tarif enfant.
La carte propose aussi les grandes spécialités sichuanaises et chinoises : poulet à la sichuanaise, marmites de bœuf ou de poisson, poisson grillé maison servi entier, crabe pimenté, raviolis grillés, nouilles dandan, porc mijoté à la sauce de soja et brochettes grillées.
Le midi en semaine, des menus express servis avec du riz commencent à 8,90 €. Les plats se commandent aussi en livraison dans plusieurs arrondissements, avec un minimum de commande selon la zone.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Fondue à volonté, les bouillons basics – viandes, fruits de mer et légumes, bouillon au choix, 28,80 €.
- Poisson grillé maison – bar entier, champignons, tofu, lotus, épinards et boulettes de poisson, 38,80 €.
- Poulet à la façon Sichuannaise – l’un des plats phares de la maison, 9,80 €.
- Crabe pimenté – spécialité de fruits de mer, 28,80 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Avec ses fondues à partager, sa formule à volonté avec tarif enfant, ses menus express du midi et sa livraison, l’adresse convient aussi bien à un dîner entre amis ou en famille qu’à un déjeuner rapide en semaine.
Ses atouts tiennent en une spécialité de fondue chinoise ancrée depuis plus de dix ans, un large choix de bouillons et une carte sichuanaise très fournie.
Rendez-vous rue de Charonne à Paris, tous les jours midi et soir sauf le mercredi midi ; réservation au 09 67 64 19 08.
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