Calice ⭐, Béziers

Name: Calice ⭐
Address: 30 Bd Bertrand Duguesclin, Béziers, Occitanie, 34500, FR
Telephone: +33467282940
Price range: €€-€€€
Rating: 4.8

4.8/5

(179 avis Google) Nº 16 sur 58 restaurants à Béziers Écrire un avis

Française, Méditerranéenne, Européenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

30 Bd Bertrand Duguesclin, 34500 Béziers, France

+33 4 67 28 29 40

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 21:00

vendredi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 21:00

samedi: 12:00 – 13:00, 19:30 – 21:00

dimanche: 12:00 – 13:00, 19:30 – 21:00

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Présentation

Nichée au cœur de Béziers, Calice est une véritable perle culinaire qui ne manquera pas de séduire les fins gourmets en quête de découvertes gastronomiques. Avec son ambiance chaleureuse et son cadre élégant, ce restaurant est le lieu idéal pour un dîner en amoureux ou un repas entre amis. Les amateurs de bonnes tables seront ravis par l’accueil convivial et le service attentif qui caractérisent cet établissement.

Calice offre une carte variée mettant en avant des produits frais et de saison, sublimés par le talent du chef. Chaque plat est une ode à la gastronomie française, réinventée avec audace et créativité. Le rapport qualité-prix est exceptionnel, permettant à chacun de s’offrir une véritable expérience culinaire sans se ruiner.

Parmi les incontournables du menu, laissez-vous tenter par les tapas variées, ou encore par un savoureux risotto qui saura ravir vos papilles. Pour les amateurs de viande, le magret de canard est une véritable merveille, sublimée par une cuisson parfaite et des accompagnements raffinés.

Le cadre du restaurant, mêlant modernité et touches rustiques, invite à la détente. On apprécie particulièrement l’éclairage tamisé qui crée une atmosphère intime propice aux échanges. Que vous soyez de passage ou résident, ce restaurant est une adresse à retenir pour qui souhaite découvrir le meilleur de la cuisine biterroise.

Découvrez davantage d’endroits incontournables dans la ville en explorant les meilleurs restaurants de Béziers. Et pour approfondir votre aventure culinaire, n’hésitez pas à explorer les options locales comme les tapas et les risottos.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)

179 avis

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5/5

Damien Bertrand

2025-09-14

Accueil chaleureux dans un cadre confortable. Ensuite les plats et les saveurs se sont enchaînés pour nous faire passer un moment très agréable et qui constituera un très bon souvenir. A recommander

5/5

Sophie Rivière

2025-08-29

Dîner au Calice, c’est bien plus qu’un repas : c’est une odyssée culinaire, un moment suspendu où chaque détail est pensé pour émerveiller. Dès l’accueil, on sent l’attention portée à chaque convive, et l’ambiance intimiste et élégante invite à la détente et à la découverte. Le menu en 5 séquences est une véritable symphonie de saveurs, où l’inspiration asiatique rencontre avec brio les produits locaux. Chaque plat est une surprise, une harmonie parfaite entre textures, couleurs et parfums. On sent la passion et la précision des chefs dans chaque assiette. Un mot particulier pour le sommelier, dont l’expertise et la bienveillance ont sublimé notre soirée. Les vins proposés, originaux et délicieux, étaient à chaque fois une révélation, accompagnés d’anecdotes et d’histoires qui ont rendu chaque dégustation encore plus mémorable. Le service, discret et attentionné, a su anticiper nos attentes sans jamais être intrusif. C’est ce genre de détails qui font la différence et transforment un excellent repas en une expérience unique.

5/5

Thomas

2025-06-12

Nous sommes venus manger en famille et avons passé un moment absolument parfait. Le cadre est à la fois élégant et décontracté, l’ambiance très agréable sans aucune prétention. Mention spéciale pour le service, à la fois attentionné et d’une grande gentillesse. Mon frère, qui est habituellement très difficile avec la nourriture, a voulu goûter quelques plats par curiosité, mais finalement n’a pas réussi à les déguster dû à sa problématique. Le personnel a eu la délicatesse de lui offrir ces plats, un geste rare qui mérite d’être souligné. Quant à la cuisine : tout simplement excellente ! Des produits de grande qualité, des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées. Une vraie expérience gastronomique, sans prétention mais avec beaucoup de talent. Nous reviendrons sans hésiter. Bravo et merci à toute l’équipe ! Le Maeva ! ☺️

5/5

Julien Ringard

2025-04-13

Quelle magnifique découverte que ce restaurant auréolé d'une étoile, d'autant plus avec l'arrivée récente (avril 2025) d'un nouveau chef talentueux travaillant en harmonie avec sa femme. Le concept proposé est particulièrement séduisant : une offre double avec des menus classiques (5 ou 7 plats) incluant viandes et poissons, et une alternative tout aussi alléchante de menus 5 ou 7 plats 100% végétaux. Une belle preuve d'ouverture et de créativité ! Le cadre est tout simplement superbe, offrant une atmosphère des plus agréables. Le service, quant à lui, est irréprochable, attentif et de grande qualité, contribuant grandement à l'expérience globale. Nous avons opté pour le menu dégustation classique en 7 plats et avons été absolument conquis. Chaque plat était une véritable explosion de saveurs, témoignant d'une maîtrise technique et d'une inspiration débordante. L'apéritif alcoolisé a parfaitement lancé notre soirée, et les quelques verres choisis pour accompagner les plats ont sublimé chaque bouchée. L'existence d'un accord mets et vins sans alcool, ainsi qu'un cocktail d'entrée sans alcool, est un point fort à souligner, permettant à chacun de profiter pleinement de l'expérience culinaire. De plus, la carte des vins est impressionnante et ravira les amateurs souhaitant s'offrir une belle bouteille. Cette expérience fut une véritable réussite, une belle surprise qui nous a enchantés. Il ne fait aucun doute que ce restaurant, avec cette nouvelle dynamique et cette proposition culinaire inventive, est sur une trajectoire ascendante et pourrait bien viser une deuxième étoile dans un futur proche. Nous recommandons vivement cette adresse et sommes impatients de revenir pour découvrir les prochaines créations de ce chef prometteur !

5/5

Lucie Parisse

2025-04-13

Un moment hors du temps au restaurant Calice qui mérite amplement son étoile au guide Michelin. Nous avons dégusté le menu Sentier en 7 temps, l'association des saveurs est parfaite, de l'originalité, tout est maîtrisé. Nous avons adoré tous les plats que nous avons dégusté. Les vins proposés au verre étaient parfaitement en accord avec notre menu et le cocktail en apéritif très agréable. Gros plus également: les producteurs locaux sont mis à l'honneur. Le service est chaleureux, la salle cosy, on s'y sent vraiment bien. Nous reviendrons c'est certain :)