Chez Yvonne, Strasbourg

J’ai voulu essayer ce winstub mythique de Strasbourg, et je n’ai vraiment pas été déçu. Les plats sont d’une grande qualité, préparés avec soin et très savoureux. La choucroute, excellente et copieuse, mérite à elle seule le détour. Le tout se déguste dans un décor typique et chargé d’histoire, où de nombreuses personnalités sont déjà venues dîner. L’environnement, fidèle à l’esprit des winstubs d’autrefois, renforce le charme du lieu. Mention spéciale à Elric, le serveur, pour son accueil professionnel, chaleureux et ses précieux conseils.

Lieu folklorique, on vient pour ça. La cuisine est bonne. Le service est moyen et donne l’impression d’une institution certaine de sa notoriété qui ne fait plus d’effort. La réservation en ligne est très pratique.

On arrive vers 19 h sans avoir réservé pour 3 couverts. On nous propose une table de 6 en nous prévenant qu'il faudra la libérer à 20 h 30, voir 20 h 45. On accepte le deal. On passe commande de l'apéritif, ainsi que les plats. Alors que nous avions à peine reçu l'apéritif, que la serveuse nous déposé nos plats. Est-ce normal ? NON ! 1ère déception . Nous avons pris deux jarrets braisés et une choucroute. Le jarret fut bon, mais plus pour être honnête. La choucroute fut tiède. En plus, la serveuse à posé l'assiette sur la serviette... Nous avons pris 《 1 》pichet de Pinot Noir pour accompagner les plats. On nous débarrasse la table en nous proposant un dessert. Je prends un grand classique : un Café Liégeois. Étant ́plutôt déçu dans l'ensemble, j'espérai être satisfait du dessert. Rien qu'en le voyant , j'étais déjà déçu. J'ai l'habitude de redevoir le café expresso à part, afin que je puisse le verser sur la coupe. Après la chantilly, il y avait de la glace et un liquide sans réellement le goût du café. 2ème déception. Nous étions tellement déçu, que nous avions même pas pris de café. Le service était tellement expéditif, que nous nous attendions à recevoir l'addition. Il n'en était rien ! Et pourtant, nous étions censé libérer la table pour 20 h 30. A 20 h 45, nous avons demandé l'addition. Au moment de régler l'addition, j'ai dit à la serveuse que je réglerai un tiers de la note. Elle a eu le culot de me demander de le calculer avec mon smartphone ! Est-ce normal ? Est-ce professionnel ? NON ! Une fois à la maison, mes amis m'ont envoyé la photo de l'addition, car ils ont remarqué qu'on nous a fait payer 《 2 》pichets de Pinot Noir au lieu d'1 !!! Un conseil, n'y allez pas !

29/08/25, arrivée 30min à l'avance par rapport à la résa mais aucun problème pour nous placer. Déco régionale, ambiance plutôt calme mais correspond bien à un repas en tête à tête. Tradi, authentique, parfait pour découvrir des mets alsaciens. C'était très bon et copieux.

Nous avons déjeuné aujourd’hui dans ce restaurant à Strasbourg. L’accueil était sympathique mais sans plus. En revanche, les plats étaient savoureux, bien présentés, très copieux, et fidèles à la tradition alsacienne. Une cuisine généreuse, servie dans un lieu authentique, qui reflète bien l’esprit local. Le budget est un peu plus élevé que la moyenne si vous prenez le menu complet...Nous avons déjeuner à la carte en tenant compte des avis google et ce fut un bon moment.