Katana Corner – Gradignan : corner de sushis et de woks faits maison installé dans un supermarché, à emporter, situé à Gradignan, dans le secteur du centre commercial Favard, budget 6–15 €.
Localisation
Le corner se trouve au 6 Avenue Favard, 33170 Gradignan, dans l’enceinte d’un supermarché du secteur Favard.
Gradignan est une commune de Gironde, en Nouvelle-Aquitaine, située au sud de Bordeaux ; l’adresse permet de composer son repas asiatique pendant les courses.
Cadre & ambiance
Katana Corner n’a pas de salle : il s’agit d’un comptoir de restauration installé en supermarché, où les chefs préparent les plats sous les yeux des clients.
Les achats se règlent directement aux caisses du supermarché, et les préparations sont réapprovisionnées plusieurs fois par jour. L’enseigne est présente dans plusieurs supermarchés du Grand Ouest.
Cuisine & concept
Les sushis sont préparés chaque jour sur place, avec du poisson frais découpé en magasin, en menus individuels, menus découverte, menus déjeuner, menus à partager et plateaux ; les woks sont flambés à la minute.
Le wok se décline en recettes chinoises, japonaises, thaïes, indiennes ou coréennes, rejointes par des bowls, du bo-bun, des brochettes, des gyozas, des salades et des desserts comme le mochi. Plusieurs menus proposent des options végétariennes.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sushis maison – préparés chaque jour dans le corner, en menus individuels ou à partager.
- Wok flambé – plat sauté et flambé à la minute, décliné en recettes de plusieurs cuisines d’Asie.
- Bo-bun – spécialité vietnamienne de vermicelles, au menu du corner.
- Gyozas – raviolis japonais déclinés avec différentes garnitures, dont des légumes.
- Brochettes – brochettes de porc, de poulet, de crevettes ou de légumes.
Conclusion
Katana Corner propose une alternative rapide et faite sur place aux plats préparés classiques de supermarché, avec une cuisine asiatique maison à emporter.
Ses points forts : des sushis préparés chaque jour, des woks flambés à la minute, des options végétariennes et un règlement simple aux caisses du supermarché.
Rendez-vous au 6 Avenue Favard à Gradignan, à emporter, selon les horaires d’ouverture du magasin.
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