La Belle Vue : brasserie française de Laon, dont la salle panoramique donne sur la cathédrale, avec une cuisine de marché généreuse servie le midi, pour un budget de 20–31 € par personne.
La maison a ouvert au lieu-dit du Pré Robert en septembre 2023.
Son nom vient directement de son atout principal : la vue sur Notre-Dame de Laon.
Le service se fait uniquement le midi, ce qui est rare pour une brasserie de cette taille.
Par transparence, la carte n’est pas publiée avec ses tarifs : seuls les prix de menus sont communiqués.
Localisation
L’adresse exacte est le lieu-dit Le Pré Robert, 02000 Laon.
Laon est la préfecture de l’Aisne, en région Hauts-de-France, et sa cathédrale gothique est visible à des kilomètres à la ronde.
Le Pré Robert se situe en périphérie est, dans un secteur commercial récent de la ville basse.
Un vaste parking gratuit, avec places adaptées, dessert directement l’établissement.
Les communes de Chambry, Athies-sous-Laon et Bruyères-et-Montbérault sont à quelques minutes en voiture.
Cadre & ambiance
La salle est spacieuse et lumineuse, orientée pour tirer parti du panorama sur la cathédrale.
Une terrasse prolonge la salle à la belle saison.
L’ambiance est celle d’une brasserie de midi, animée et familiale.
L’établissement est entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite, entrée, salle, toilettes et parking compris.
Des chaises hautes et un menu enfant sont disponibles ; la réservation est vivement conseillée, la salle affichant souvent complet.
Cuisine & concept
Le registre est celui de la brasserie française, avec une cuisine de marché et des portions généreuses.
Les burgers maison occupent une place importante de la carte, dont une version au maroilles.
Les viandes grillées forment le second pilier, du filet mignon aux travers de porc.
Les tartares constituent une rubrique à part entière.
Les poissons et les salades complètent l’ensemble, aux côtés des pâtes.
Les frites sont maison, et la carte des desserts fait la part belle aux classiques généreux.
Un menu en trois services à 31 € structure l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Ch’ti burger – le burger maison au maroilles, marqueur régional de la carte.
Le sentiment est aujourd’hui favorable, après une période de rodage plus contrastée.
Les avis récents saluent l’accueil et la générosité : « accueil parfait, repas délicieux et copieux », « l’équipe est au top et aux petits soins ».
La vue et le rapport qualité-prix reviennent presque systématiquement — « non seulement la vue sur la cathédrale est imprenable, mais l’expérience culinaire est tout aussi exceptionnelle ».
Les convives citent nommément l’équipe en salle, signe d’une clientèle d’habitués, et recommandent de réserver « car il est toujours plein ».
Par transparence, quelques avis de la période d’ouverture, en 2023 et début 2024, évoquaient des attentes longues et un service perfectible ; aucun retour comparable n’a été relevé depuis.
Questions fréquentes
Quels sont les horaires ?
Service du midi uniquement, de 11h30 à 14h30, du mardi au samedi ; fermé le dimanche. Un appel préalable est conseillé pour le lundi.
Y a-t-il un service du soir ?
Non, la maison ne sert que le déjeuner.
Faut-il réserver ?
Oui, vivement : la salle affiche régulièrement complet le midi.
Y a-t-il un parking ?
Oui, un vaste parking gratuit avec places adaptées dessert l’établissement.
Accepte-t-on les chèques-vacances ?
Oui, les chèques-vacances ANCV sont acceptés.
Conclusion
La Belle Vue joue une carte simple et efficace : une brasserie de midi, des assiettes copieuses et un panorama sur la cathédrale que peu d’adresses laonnoises peuvent offrir.
Les repères à retenir sont le ch’ti burger, le filet mignon au maroilles, les travers de porc et les profiteroles.
Réservation au 03 23 27 13 35, au lieu-dit Le Pré Robert à Laon, de préférence à l’avance.
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