La Géromoise – Gérardmer : brasserie artisanale et restaurant de terroir installés dans une ferme vosgienne de 1752, situé à Gérardmer, près du lac et du jardin public, budget 15–30 €.
Localisation
La brasserie-restaurant se trouve au 2 Avenue Morand, 88400 Gérardmer, le long du petit jardin public du Trexeau qui la sépare du casino, à proximité du lac.
Gérardmer est située dans les Vosges, en région Grand Est, au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges. Pour y venir, il suffit de suivre les indications « Le Lac – Le Casino » puis le fléchage de la brasserie ; le stationnement est possible devant la ferme et sur la place du casino.
Cadre & ambiance
La maison occupe une vieille ferme datant de 1752, présentée comme la plus ancienne de Gérardmer à proximité du lac, avec une ambiance chaleureuse de ferme vosgienne typique.
Deux terrasses dans un cadre de verdure offrent un coin de fraîcheur en été, et une salle de 60 personnes avec vue sur le parc et le ruisseau accueille les groupes.
L’après-midi, la maison met à disposition des jeux anciens (jeu de l’oie, petits chevaux, billard Nicolas, fléchettes, cartes) avec gaufres, chocolat chaud ou bière artisanale ; des concerts de jazz, folk, blues, country et rock sont aussi programmés.
Cuisine & concept
La cuisine, annoncée 100 % maison, met à l’honneur les produits du terroir vosgien et les spécialités fromagères, avec des plats de saison et des plats en marmite qui changent selon l’humeur du moment : carbonade flamande, poulet au riesling ou joues de porc au pinot noir.
La brasserie est installée dans la ferme depuis 2006 : la bière est fabriquée sur place selon la tradition des fermentations hautes, avec double fermentation en bouteille, et des visites de la brasserie sont organisées sur réservation.
Une formule déjeuner est proposée tous les jours, y compris le week-end et les jours fériés, ainsi que deux formules enfants selon l’âge ; les desserts sont faits maison, du macaron glacé à la charlotte aux quetsches, en passant par les tartes et les gaufres lorraines.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Géromoise est une adresse de terroir et de bière artisanale à deux pas du lac de Gérardmer, installée dans la plus vieille ferme de ce secteur de la ville.
Ses points forts : la bière brassée sur place, les spécialités fromagères, les plats en marmite, les deux terrasses et les jeux mis à disposition de toute la famille.
Rendez-vous au 2 Avenue Morand à Gérardmer, avec un service à partir de 12h puis à 19h ; le restaurant est généralement ouvert tous les jours mais peut fermer le lundi, mieux vaut téléphoner au 03 29 60 91 45.
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