L’Améthyste, Argelès-sur-Mer

Situé à Argelès-sur-Mer, L’améthyste offre une ambiance chaleureuse à ses convives. Ce lieu met à l’honneur une cuisine française, gastronomique et se distingue par son rapport qualité‑prix semi-gastronomique.

Le chef propose une carte savoureuse où se mêlent traditions et touches d’originalité. Parmi les incontournables, on retrouve notamment son foie gras poêlé, véritable signature de la maison. Les produits frais et locaux y occupent une place de choix.

L’ambiance y est soignée : service attentionné, décor pensé dans les moindres détails et atmosphère propice à la détente. Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, vous apprécierez l’accueil chaleureux et professionnel du personnel.

La carte évolue au gré des saisons et des inspirations du chef, laissant la part belle aux saveurs régionales et aux associations audacieuses. Les clients aiment s’y retrouver pour savourer un repas authentique et généreux.

L’améthyste séduit également par son excellent rapport qualité‑prix. Les portions sont généreuses et les prix semi-gastronomique, permettant à chacun de s’offrir une expérience culinaire de qualité sans se ruiner.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Foie gras poêlé, confit de canard, foie gras, cassoulet sont à l’honneur, illustrant parfaitement la diversité et la générosité de la cuisine proposée.

🕰️ Horaires & service

Le restaurant vous accueille généralement tous les jours pour le déjeuner et le dîner. En haute saison, les horaires peuvent être élargis afin de profiter pleinement des belles soirées d’été. N’hésitez pas à contacter l’établissement pour connaître les horaires précis et effectuer une réservation.

⭐ Réputation & distinctions

L’améthyste jouit d’une excellente réputation auprès de sa clientèle. Les avis soulignent la qualité des plats, la fraîcheur des produits et le professionnalisme du service. De nombreux habitués recommandent cette adresse incontournable d’Argelès-sur-Mer pour son ambiance et sa cuisine française, gastronomique.

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