L’Ami Roger – Uccle : maison spécialiste de la fondue bourguignonne et de la fondue savoyarde à Uccle, à l’entrée sud de Bruxelles, où l’on dîne dans une longue salle conviviale prolongée d’une terrasse-jardin ouverte sur le bois de la Cambre, pour un budget de 30–40 € par personne.
Localisation
Le restaurant est établi chaussée de Waterloo 798, 1180 Uccle, dans la Région de Bruxelles-Capitale, en Belgique. L’adresse se situe tout au nord de la commune, dans le quartier Defré, à quelques mètres de la limite d’Ixelles et à l’orée du bois de la Cambre, sur lequel donne le jardin de l’établissement. Un stationnement pour vélos est prévu devant la façade.
La chaussée de Waterloo traverse Uccle du nord au sud sur plusieurs kilomètres, du bois jusqu’au quartier huppé de Fort Jaco : L’Ami Roger occupe l’extrémité la plus urbaine de cet axe. Uccle est la plus verte des dix-neuf communes bruxelloises, avec le parc de Wolvendael et ses dix-huit hectares, le Kauwberg, dernier grand espace semi-naturel local, l’Observatoire royal de Belgique installé ici depuis 1890 et le musée David et Alice van Buuren, maison Art déco entourée de son jardin du cœur. La forêt de Soignes, dont les hêtraies cathédrales sont classées à l’UNESCO, commence à proximité ; le centre de Bruxelles et la Grand-Place sont à sept kilomètres, Waterloo et la butte du Lion à huit.
Cadre & ambiance
La salle se déploie tout en longueur, dans un décor sans esbroufe qui mêle éléments traditionnels et touches contemporaines. L’atmosphère est décontractée : on y vient en tenue de ville comme en streetwear, pour un repas de famille, un dîner d’équipe ou une soirée entre amis autour d’un caquelon. Un bar occupe une partie de l’espace, un coin fumeurs est aménagé, et la climatisation rend la salle praticable en été.
Le véritable atout reste la terrasse-jardin à l’arrière, qui ouvre directement sur le bois de la Cambre : rare à Bruxelles, cette configuration transforme un déjeuner d’été en repas au vert, à quelques minutes du centre. Les chiens sont acceptés, un menu enfant existe, et la maison se prête bien aux tablées un peu bruyantes que suppose une fondue à volonté. Le service est réputé attentif, avec une équipe stable que les habitués retrouvent d’une saison à l’autre. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi ; réserver reste préférable, en particulier pour la terrasse aux beaux jours.
Cuisine & concept
La maison a bâti sa réputation sur la fondue. La fondue bourguignonne à volonté, servie avec bœuf, poulet, frites, salade et une batterie de sauces, constitue le plat signature ; elle existe aussi en formule incluant l’apéritif et les boissons à volonté pendant le repas. La fondue savoyarde et la raclette complètent le répertoire fromager, dans une logique de convivialité assumée où l’on partage le même appareil de cuisson pendant deux heures.
Autour de cette spécialité, la carte décline un répertoire de brasserie franco-belge et de grillades : côte à l’os de 600 grammes, noix d’entrecôte, onglet à l’échalote, carpaccio de bœuf nature ou truffé, tartare et américain préparé, avec un ancrage belge marqué par les carbonnades flamandes et les croquettes de fromage, préparées sur commande. Le poisson n’est pas oublié : filet de bar sauce roquefort ou béarnaise, filet de rouget, scampis à l’ail ou à l’ancienne, brasérade de gambas et baby homard grillé. Une incursion italienne apporte l’osso buco et son risotto aux champignons. Les desserts restent classiques et bien exécutés — dame blanche, profiteroles, brésilienne à la glace maison. Des options sans gluten peuvent être arrangées, et des propositions végétariennes existent, à signaler à la réservation.
Les retours publiés insistent d’abord sur la formule à volonté, jugée généreuse et bien calibrée pour un repas de groupe, et sur la qualité de la fondue savoyarde, régulièrement citée. Le jardin donnant sur le bois de la Cambre revient comme l’élément le plus marquant de l’expérience, plusieurs clients le décrivant comme inattendu à cette distance du centre de Bruxelles.
L’accueil et le service en salle recueillent des commentaires favorables, avec des mentions nominatives de serveurs remerciés pour leur disponibilité. La variété de la carte, plus large que ne le laisse penser l’enseigne de spécialiste de la fondue, est également soulignée. Les remarques plus nuancées concernent l’affluence des week-ends et la nécessité de réserver pour profiter de la terrasse.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez L’Ami Roger ?
La fondue bourguignonne à volonté est affichée à 19,00 €, et à 30,00 € en formule avec apéritif et boissons comprises pendant le repas. La côte à l’os de 600 grammes est proposée à 24,00 €, les entrées entre 5,00 € et 13,00 € et les desserts à 6,00 €, soit un total courant de 30 € à 40 €.
Quels sont les jours d’ouverture ?
L’établissement est fermé le lundi. Il sert le mardi soir uniquement, puis midi et soir du mercredi au dimanche, avec un service de midi de 12h00 à 14h30 et un service du soir jusqu’à 22h30.
Y a-t-il une terrasse et les chiens sont-ils acceptés ?
Oui : une terrasse-jardin ouvre à l’arrière sur le bois de la Cambre, et les chiens sont admis. La salle est par ailleurs climatisée et un espace fumeurs est prévu.
Existe-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Une offre végétarienne figure à la carte, notamment via la fondue savoyarde et les salades, et des adaptations sans gluten peuvent être arrangées. Il est recommandé de le préciser lors de la réservation.
Peut-on emporter ses plats et comment payer ?
Les plats à emporter sont possibles. Les paiements se font en espèces ou par carte : Bancontact, Maestro, Visa et Mastercard sont acceptés.
Conclusion
L’Ami Roger occupe une niche claire dans le paysage bruxellois : celle du spécialiste de la fondue, capable d’accueillir une tablée nombreuse sans façon, à la lisière du bois de la Cambre et à deux pas d’Ixelles. La formule à volonté et l’ambiance décontractée en font une adresse de repas partagé plus que de dîner cérémonieux.
Quatre atouts ressortent : la fondue bourguignonne à volonté à 19,00 €, sa déclinaison boissons comprises à 30,00 €, une carte de brasserie franco-belge qui va des carbonnades flamandes à la brasérade de gambas, et un jardin ouvert sur le bois, atout rare en ville. La climatisation, l’accueil des chiens et le menu enfant élargissent encore le public possible.
Pour une première visite, la fondue bourguignonne à volonté reste le passage obligé, éventuellement précédée de croquettes de fromage et suivie d’une dame blanche ; les amateurs de viande grillée se tourneront vers la côte à l’os. Réserver est conseillé, surtout pour une table au jardin en fin de semaine.
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