Les Fous de l’Île – Paris : brasserie traditionnelle de l’île Saint-Louis aux racines parisiennes et aveyronnaises, avec aligot, viandes de l’Aveyron, planches de la Table de Solange et cave au sous-sol, ouverte en service continu tous les jours, situé à Paris, budget 19–35,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 33, rue des Deux-Ponts, 75004 Paris, dans le 4e arrondissement.
La rue des Deux-Ponts traverse l’île Saint-Louis du pont Marie au pont de la Tournelle, à quelques pas de la rue Saint-Louis-en-l’Île et à quelques minutes à pied de la station Pont Marie (ligne 7).
L’adresse se prête à un déjeuner après une promenade le long des quais de Seine comme à un dîner tardif au cœur de l’île, la cuisine tournant sans interruption de 9 h à minuit.
Cadre & ambiance
Présentée comme une institution de l’île Saint-Louis, la maison s’inscrit dans une tradition centenaire tout en se réinventant : nouvelle identité, nouveau design et nouvelle équipe.
Au sous-sol, à l’abri des regards, une cave accueille dégustations sur mesure, privatisations, verre de l’apéritif ou digestif de fin de soirée.
L’établissement revendique un esprit chaleureux et convivial et ouvre tous les jours, de 9 h à minuit, en service continu.
Cuisine & concept
La cuisine mêle tradition culinaire parisienne et aveyronnaise : une table généreuse, conviviale et de saison, pensée comme un moment de plaisir et de partage.
Le chef travaille avec des producteurs de confiance, autour de trois mots d’ordre affichés : savoir-faire, générosité et plaisir.
La carte aligne escargots de Bourgogne, cuisses de grenouilles, os à moelle et planches de charcuterie ou de fromages de la Table de Solange, avant des plats que l’on peut presque tous accompagner d’aligot.
Du lundi au vendredi, le midi, une entrée, un plat et un dessert du jour composent des formules ; les glaces viennent de la maison Berthillon, installée à deux pas, rue Saint-Louis-en-l’Île.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 novembre 2026.
Conclusion
Institution de l’île, Les Fous de l’Île mise sur une cuisine de brasserie généreuse, des produits de l’Aveyron et une cave choisie au fil des rencontres avec les vignerons.
Ses atouts tiennent en un aligot proposé avec presque tous les plats, un Tigre qui pleure devenu spécialité, des glaces Berthillon et un service continu sept jours sur sept.
Rendez-vous rue des Deux-Ponts, au cœur de l’île Saint-Louis ; réservation en ligne ou au 01 43 25 76 67.
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