Restaurant “au vieux Riquewihr”, Riquewihr

Au Vieux Riquewihr – Riquewihr : winstub-salon de thé installée au cœur du village viticole de Riquewihr, au cœur du village viticole. On y retrouve le répertoire alsacien — choucroute garnie, baeckeoffe, tarte flambée, coq au riesling — servi en continu du matin au soir, dans une ambiance rustique prolongée par une terrasse ensoleillée. Comptez une trentaine d’euros par personne.

Localisation

L’établissement se trouve au 56 Rue du Général de Gaulle, 68340 Riquewihr, dans le département du Haut-Rhin, en région Grand Est. La rue du Général-de-Gaulle est l’artère principale du bourg : elle traverse le village dans sa longueur et monte vers le Dolder, beffroi-porte de 1291 haut de 25 mètres qui ferme le haut de la vieille ville.

Riquewihr est classé parmi les plus beaux villages de France et compte parmi les étapes les plus visitées de la Route des Vins d’Alsace. Ses remparts du XIII^e siècle, presque intacts, ceignent encore entièrement le bourg : le village fut miraculeusement épargné par les combats de 1944 alors que plusieurs localités voisines brûlaient, ce qui explique la conservation exceptionnelle de son tissu médiéval et de ses maisons à colombages aux façades ocre, roses et bleues. À quelques pas, la Tour des Voleurs et sa chambre de torture se visitent.

Autour du village, les coteaux plantés de riesling montent vers le grand cru Schoenenbourg, dont les vins étaient déjà exportés vers l’Angleterre au XVI^e siècle, et vers le Sporen. Le marché de Noël attire une foule considérable en décembre. Kaysersberg est à 5 km, Colmar et son musée Unterlinden à 13 km, le Haut-Kœnigsbourg à 20 km et Strasbourg à 65 km. Un parking municipal se trouve à environ 280 mètres, la circulation étant très réglementée à l’intérieur des remparts.

Cadre & ambiance

La maison joue franchement la carte du décor régional : boiseries, tables serrées, atmosphère rustique de winstub. Elle est de plain-pied sur la rue piétonne, ce qui en fait une halte naturelle pour les visiteurs qui remontent le village depuis la porte basse. La terrasse, exposée au soleil aux heures les plus fréquentées, constitue l’un des principaux arguments de l’adresse.

Le rythme est celui d’un établissement de village touristique : service continu de 10 h à 19 h du mercredi au dimanche, fermeture le lundi et le mardi. On peut donc s’y arrêter pour un plat complet à midi comme pour une part de tarte et un café en milieu d’après-midi, ce qui distingue l’endroit des tables voisines à service fractionné.

L’accueil est familial et l’équipe pratique plusieurs langues, la clientèle étant largement germanophone et internationale. L’endroit convient aux familles — chaises hautes disponibles — et accepte les groupes, avec les contraintes que cela implique aux heures de pointe.

Cuisine & concept

La carte décline le répertoire alsacien classique. La choucroute garnie et le baeckeoffe, cette terrine de viandes et de pommes de terre marinées au vin blanc et cuite lentement au four, en constituent les deux piliers. La tarte flambée, ou flammekueche, se commande aussi bien en version traditionnelle qu’en déclinaisons gratinées. Le coq au riesling et le rösti au munster complètent ce socle régional.

À côté de ces spécialités, la maison propose une offre plus large destinée à une clientèle de passage : escargots de Bourgogne en entrée, foie gras, saumon, salades composées, pâtes — les spaghettis à la carbonara reviennent souvent dans les retours — et pizzas. Cette double orientation permet de satisfaire les tablées mixtes, où tout le monde ne cherche pas nécessairement la choucroute.

Le volet sucré occupe une place importante, l’adresse fonctionnant aussi en salon de thé l’après-midi : tartes et gâteaux maison, crêpes, gaufres, chocolat chaud, cafés et cappuccinos. Côté boissons, la carte fait logiquement une large place aux vins d’Alsace, riesling et gewurztraminer en tête, ainsi qu’aux bières régionales.

Carte & plats emblématiques

• la choucroute garnie – le plat signature alsacien, chou et assortiment de charcuteries et viandes fumées.
• le baeckeoffe traditionnel – viandes et pommes de terre marinées au vin blanc, cuites longuement en terrine.
• la tarte flambée – pâte fine, crème, lardons et oignons, déclinée en plusieurs versions.
• le coq au riesling – volaille mijotée à la crème et au vin blanc d’Alsace.
• le rösti au munster – galette de pommes de terre gratinée au fromage alsacien.
• les escargots de Bourgogne – une entrée classique de la carte, servie au beurre d’ail.
• le foie gras – en entrée, dans la tradition régionale.
• le saumon – parmi les plats non régionaux proposés en alternative.
• les spaghettis à la carbonara – l’une des options de pâtes régulièrement citées par les clients.
• les pizzas – proposées pour élargir le choix, notamment auprès des familles.
• les salades composées – formules plus légères servies en continu.
• les crêpes – côté sucré, à l’heure du goûter.
• les gaufres – autre classique du salon de thé de l’après-midi.
• les tartes et gâteaux maison – vitrine de pâtisseries à accompagner d’un café ou d’un chocolat chaud.

Résumé des commentaires

Les retours publiés sont partagés. Les visiteurs satisfaits mettent en avant l’emplacement, difficile à battre au milieu de la rue principale, la générosité des portions sur les plats principaux et le caractère chaleureux de l’accueil, souvent décrit comme multilingue. La choucroute, le baeckeoffe et la tarte flambée sont les plats les plus fréquemment cités.

Les commentaires plus réservés portent surtout sur le niveau tarifaire, jugé supérieur à celui de certaines adresses voisines, en particulier sur les tartes flambées et les pâtisseries prises en salon de thé, ainsi que sur une régularité du service variable selon l’affluence. Plusieurs clients recommandent de venir en début d’après-midi, hors du coup de feu, pour profiter de la terrasse dans de meilleures conditions.

Questions fréquentes

Conclusion

Au Vieux Riquewihr occupe une position stratégique sur la rue principale du village, à mi-chemin entre la table alsacienne et le salon de thé. Le service continu de 10 h à 19 h en fait une adresse commode pour les visiteurs qui parcourent les remparts et la Route des Vins sans horaire fixe.

Quatre atouts la résument : la choucroute garnie et le baeckeoffe pour le registre traditionnel, la tarte flambée pour les repas rapides, la vitrine de pâtisseries pour l’après-midi, et la terrasse exposée au soleil sur l’artère la plus animée du bourg.

Si vous montez vers le Dolder après avoir visité les caves du Schoenenbourg, c’est une halte pratique pour un baeckeoffe ou une part de tarte. Mieux vaut viser le milieu d’après-midi ou le tout début de service pour éviter l’affluence des heures de pointe, particulièrement dense en été et pendant le marché de Noël.

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