Restaurant Pizzeria sous les Pins – Martigues : table conviviale du quartier de La Couronne, à Martigues, où la carte tourne aujourd’hui autour des viandes maturées, des poissons grillés et des suggestions du chef. L’ambiance est décontractée, avec une salle soignée, une terrasse pour les beaux jours et un service qui n’oublie ni les anniversaires ni les cocktails. Budget 25–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 103 avenue de la Gare de la Couronne, 13500 Martigues, dans les Bouches-du-Rhône. L’adresse est littéralement à deux pas de la halte ferroviaire de Martigues-La Couronne, un atout rare dans le secteur, et des places de stationnement sont disponibles à une centaine de mètres du côté du marché.
On est ici sur la Côte Bleue, à quelques minutes des plages et du port de Carro, et à une dizaine de kilomètres du centre de Martigues, la « Venise provençale » avec son miroir aux oiseaux, son canal Saint-Sébastien et l’île Brescon. L’étang de Berre s’ouvre de l’autre côté du viaduc de Caronte, et Marseille est à une quarantaine de kilomètres, ce qui fait de l’adresse une halte pratique après une journée sur le littoral.
Cadre & ambiance
La salle est décrite comme agréable et soignée, avec une décoration travaillée qui tranche avec la simplicité de l’emplacement, près de la gare. La terrasse constitue le second atout du lieu : elle sert de prolongement naturel dès que la météo provençale le permet, et de nombreux clients y reviennent pour cette raison.
L’accueil est très régulièrement salué, notamment celui de la jeune responsable de salle, et l’équipe cultive une forme d’attention aux détails : bougie, chanson et petite mise en scène pour les anniversaires signalés à la réservation, animations et soirées karaoké selon la programmation. Le chef, que la carte surnomme « Oliv’ », est présent en cuisine et signe lui-même certaines suggestions.
Cuisine & concept
Malgré l’enseigne historique, la carte relevée aujourd’hui ne fait plus de la pizza son axe principal : elle s’organise autour des viandes maturées, vendues aux 100 g et proposées selon arrivage en côte de bœuf, tomahawk Simmental, Angus ou Blonde de Galice. C’est ce comptoir de viandes qui structure l’identité de la maison, complété par un filet de bœuf Rossini et une entrecôte aux cèpes servie avec des frites maison.
À côté, la cuisine décline des poissons — loup ou dorade grillés selon arrivage, saumon en croûte d’épices et de parmesan, médaillon de lotte au curry coco —, quelques plats plus généreux comme la croziflette ou le burger des Montagnards, et une option sans viande avec les gnocchis à la burrata. Le midi, une formule à quinze euros comprend le plat du jour, un verre de vin du domaine de Bagreau et un café. Les desserts sont annoncés comme entièrement maison, avec une liste de parfums de glaces particulièrement longue.
Carte & plats emblématiques
la formule du midi – plat du jour, un verre de vin du domaine de Bagreau et un café, la proposition la plus économique de la maison : 15 €
la fameuse entrecôte aux cèpes – servie avec frites maison et poêlée de légumes, l’un des plats les plus commandés : 25 €
la côte de bœuf maturée – pièce affinée facturée aux 100 g, selon arrivage, à partir de 450 g : 9 € / 100 g
le tomahawk Simmental – côte épaisse maturée, tarif aux 100 g selon arrivage : 9 € / 100 g
le tomahawk Angus – autre race proposée au comptoir des viandes maturées : 9 € / 100 g
La carte compte une quarantaine de références, plats et boissons confondus ; les viandes maturées sont facturées aux 100 g et servies à partir d’un poids minimum.
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant trois éléments : la qualité des viandes grillées, jugées généreuses et bien cuites, l’accueil chaleureux de l’équipe, et le caractère copieux des assiettes. Plusieurs clients évoquent une belle découverte, saluant à la fois la décoration de la salle et l’attention portée au service.
Les cocktails et l’assiette de friture reviennent également souvent, tout comme les desserts maison, régulièrement décrits comme une bonne surprise de fin de repas. Les remarques plus réservées portent sur le tarif de la carte des vins, perçue comme plutôt haut de gamme, et sur quelques accompagnements jugés perfectibles.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Sous les Pins ?
Les plats principaux se situent entre 20 € et 30 €, les desserts à 8 €. Le midi, une formule complète est proposée à 15 € ; comptez plutôt 25 à 40 € par personne le soir.
Le restaurant sert-il encore des pizzas ?
La carte relevée est aujourd’hui centrée sur les viandes maturées, les poissons et les suggestions du chef ; aucune pizza n’y figure. Un appel est conseillé si vous cherchez spécifiquement ce type de plat.
Comment fonctionnent les viandes maturées ?
Elles sont facturées 9 € les 100 g, selon arrivage, avec un poids minimum par pièce : côte de bœuf, tomahawk Simmental, Angus ou Blonde de Galice.
Y a-t-il une option sans viande ?
Oui, les gnocchis à la burrata et sa compotée de tomates fraîches constituent l’alternative végétarienne de la carte, complétée par les salades et l’assiette de fromages.
Faut-il réserver et y a-t-il un parking ?
La réservation est possible et recommandée le week-end ; le stationnement se fait dans la rue ou sur le parking situé à une centaine de mètres, près du marché.
Conclusion
Restaurant Pizzeria sous les Pins s’est recentré sur une cuisine de grillades et de produits, avec un comptoir de viandes maturées qui constitue aujourd’hui sa véritable signature dans le quartier de La Couronne.
Ses atouts se résument à quatre points : la sélection de pièces maturées vendues aux 100 g, l’entrecôte aux cèpes et le filet de bœuf Rossini, les poissons grillés selon arrivage, et une gamme de desserts entièrement préparés sur place.
Pour un déjeuner rapide à la formule du midi, un dîner de viande entre amis ou un repas d’anniversaire dont l’équipe se chargera de soigner la mise en scène, l’adresse mérite le détour à quelques minutes des plages de la Côte Bleue.
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