Allegro – Las Vegas : restaurant italien aux recettes napolitaines et plats italo-américains, au sein du casino-hôtel Wynn Las Vegas, situé à Las Vegas, sur le Strip, budget 40–85 USD.
Localisation
Le restaurant se trouve au 3131 Las Vegas Blvd., Las Vegas, NV 89109, à l’intérieur du casino-hôtel Wynn Las Vegas.
Il est installé à côté du Race & Sports Book du resort, à quelques pas de l’Encore Theater et des Wynn Plaza Shops.
Le restaurant répond au +1 702 770 2040 ; la réservation se fait en ligne ou par téléphone.
Cadre & ambiance
La salle est animée, avec des banquettes en cuir cramoisi, des tons de bois chauds et une cuisine ouverte sur le restaurant.
La tenue attendue est décontractée de villégiature : maillots de bain, tenues de sport et débardeurs ne sont pas admis.
La carte des vins propose des verres de 6 et 9 onces, ainsi que des flights de dégustation.
Cuisine & concept
Le chef exécutif Enzo Febbraro s’inspire des recettes familiales de Naples pour une cuisine italienne et italo-américaine réconfortante.
La carte se découpe en First Course, Wood Stone Pizza, Main Course et Allegro Classics, avec une section Vegan : entrées de 17 à 35 USD, pizzas de 26 à 30 USD et plats de 38 à 85 USD.
Le restaurant sert le dîner et tard dans la nuit, avec des pizzas en service tardif, et propose la vente à emporter jusqu’à 30 minutes avant la fermeture.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Allegro est la table italienne décontractée du Wynn Las Vegas, ouverte le soir et tard dans la nuit.
Ses points forts : les recettes napolitaines du chef Enzo Febbraro, les pizzas, une section de plats végans et une carte des vins servie au verre en deux formats.
Rendez-vous au 3131 Las Vegas Blvd. à Las Vegas : ouvert du dimanche au jeudi de 17h à minuit, les vendredi et samedi de 16h à 2h, au +1 702 770 2040.
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