Capo’s – Las Vegas : restaurant italien à l’ambiance de speakeasy de la Prohibition, situé à Las Vegas, sur West Sahara Avenue, budget 30–60 USD.
Le restaurant se trouve au 5675 W. Sahara Ave, Las Vegas, NV 89146.
Las Vegas est la plus grande ville du Nevada, dans le comté de Clark ; l’adresse est située sur West Sahara Avenue. Le site mentionne aussi un second établissement, Capo’s 2, plus récent et plus moderne : il s’agit ici de l’adresse d’origine.
La maison se présente comme « The original Las Vegas speakeasy », un restaurant italien conçu pour faire revivre l’époque de la Prohibition. Le site met en avant Nico Santucci, qui présente l’expérience Capo’s.
Un spectacle en direct est annoncé chaque soir, avec des chanteurs dans l’esprit du Rat Pack. Le code vestimentaire demandé est « dress sharp » et l’établissement est réservé aux plus de 18 ans.
La salle est ouverte du dimanche au jeudi de 16 h à 22 h et les vendredi et samedi de 16 h à 23 h.
La maison revendique des recettes transmises de génération en génération, inspirées de la tradition culinaire italienne de Chicago, présentées sous des intitulés qui jouent avec l’univers des gangsters.
La carte se découpe en Temptations (entrées), soupes et salades, Made-Man Pasta, House Specialties You Can’t Refuse, Primo’s Prime Steaks et desserts. Les pâtes vont de 24,95 à 33,95 USD, le Capo’s Cioppino à 69,95 USD, et les steaks de 55,95 à 79,95 USD.
Une carte de menus à partager est aussi proposée pour la restauration de groupe, et une série de cafés alcoolisés, les Special Coffees, clôt le repas.
Capo’s Restaurant & Speakeasy se positionne comme une table italienne à thème, qui mise sur l’ambiance de la Prohibition et sur la cuisine à partager.
Ses points forts : le décor de speakeasy, le spectacle en direct chaque soir, les pâtes maison aux noms de la mafia et une carte de steaks.
Rendez-vous au 5675 W. Sahara Ave à Las Vegas, du dimanche au jeudi de 16 h à 22 h et les vendredi et samedi de 16 h à 23 h, réservations au (702) 364-2276.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 19 septembre 2026
