Chez Les Ploucs – Bordeaux : brasserie de cuisine du Sud-Ouest dans le quartier Saint-Pierre à Bordeaux, cuisine traditionnelle avec entrecôtes, cassoulet et tartines à prix corrects, budget 17–25 €.
Localisation
Chez Les Ploucs est situé au 10 Rue des Faussets, 33000 Bordeaux, en plein quartier Saint-Pierre, à deux pas de la place du Parlement et des quais de la Garonne. Un emplacement central dans le vieux Bordeaux, accessible à pied depuis les principales lignes de tramway.
Cadre & ambiance
Le restaurant affiche un décor folklorique délibérément assumé : sol recouvert de paille, serveurs en bérets et tenues de travail, nappes à carreaux. L’atmosphère est rustique et conviviale, dans un registre de bistrot campagnard transposé en plein centre historique de Bordeaux.
L’établissement est ouvert tous les jours et propose une formule de restauration accessible, avec des menus entre 17,90 € et 24,90 €. Les réservations sont recommandées aux heures de pointe en haute saison touristique.
Cuisine & concept
La carte de Chez Les Ploucs est centrée sur la cuisine du Sud-Ouest : entrecôtes, cassoulet maison, tartines campagnardes et desserts maison. Les portions sont décrites comme généreuses dans la plupart des retours clients, dans une veine de cuisine familiale sans prétention.
L’établissement est classé #704 sur 2 678 restaurants à Bordeaux sur TripAdvisor (3,2/5, 1 070 avis), avec des retours clients variés portant notamment sur la régularité du service en période d’affluence.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- entrecôte grillée – pièce de bœuf du Sud-Ouest grillée, servie avec frites et sauce maison.
- cassoulet maison – plat traditionnel du Sud-Ouest, haricots blancs, confit de canard et saucisses.
- tartine campagnarde – pain grillé garni de produits du terroir, option accessible et généreuse.
- dessert maison – clôture sucrée de facture traditionnelle, préparée sur place.
- plat du jour – proposition quotidienne de cuisine familiale, à prix accessible.
Conclusion
Chez Les Ploucs est une brasserie de cuisine du Sud-Ouest implantée dans le quartier Saint-Pierre, avec un décor folklorique caractéristique et une carte ancrée dans la tradition régionale.
Les entrecôtes, le cassoulet maison et les tartines campagnardes constituent les repères d’une carte simple et accessible, dans un esprit de restauration familiale sans chichi.
À découvrir au 10 Rue des Faussets, 33000 Bordeaux, en plein quartier Saint-Pierre, ouvert tous les jours.
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