Grape Vine Cafe – Las Vegas : café, bar à vins et cave de quartier à la cuisine italienne classique, situé à Las Vegas, dans le secteur de Summerlin, budget 25–45 USD.
Localisation
L’adresse est le 7501 W Lake Mead Blvd #120, Las Vegas, NV 89128, dans le quartier de Summerlin, à l’ouest de la ville (comté de Clark, Nevada).
Le site se présente comme un bar à vins de voisinage de Summerlin, à l’écart des grands complexes du Strip.
On y réserve en ligne depuis le site de la maison, et le téléphone est le (702) 228-9463.
Cadre & ambiance
Le décor est conçu à l’image d’une cave à vin : un espace intime aux couleurs riches, avec des détails en fer forgé et une touche rustique, éclairé aux bougies le soir.
La terrasse permet de dîner en extérieur, et la maison reçoit aussi des groupes dans une salle de réception privée, dans l’espace de la cave, sur la terrasse ou en privatisation complète du restaurant.
Le site annonce une happy hour les mardis, mercredis, jeudis et samedis de 15 h à 17 h, des bouteilles à 15 USD de moins le lundi et des dîners de dégustation.
Cuisine & concept
La carte reprend une cuisine italienne classique conçue pour accompagner un programme de vins de style Napa, avec plus de 150 références dont plus de 40 au verre, centrées sur Napa Valley et Paso Robles et complétées de quelques producteurs italiens et français.
Elle commence par treize entrées à partager, dont Baked Brie, Crab Stuffed Shrimp, Greek Meatballs ou Mussels, puis dix salades et plats légers, deux sandwichs et cinq pizzas.
Les onze pâtes, de la Baked Manicotti au Seafood Fra Diavolo, précèdent dix plats principaux comme le Chicken Marsala, le Chilean Sea Bass, les Lamb Chops ou les Shortribs.
Le site précise qu’un bar complet avec cocktails classiques est désormais proposé.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Baked Brie – brie, noisettes toastées, oignons caramélisés et confiture d’abricot en pochette de pâte, avec pommes, poires, raisins et baguette.
- Crab Stuffed Shrimp – crevettes farcies au crabe, façon scampi.
- Penne ala Vodka – penne, prosciutto, asperges, parmesan, basilic et sauce vodka rosée.
- Chicken Marsala – fines escalopes de poulet sautées au marsala avec champignons, légumes de saison et pommes de terre rôties.
- Lamb Chops – côtelettes d’agneau marinées et grillées, risotto aux champignons et légumes de saison.
Conclusion
Grape Vine Cafe est une adresse de quartier de Summerlin où la cuisine italienne classique s’adosse à une cave de plus de 150 vins.
Ses points forts : un cadre inspiré d’une cave à vin avec une terrasse, une carte étendue de pâtes, de pizzas et de plats principaux, une salle privée pour les groupes et des soirées autour du vin.
Rendez-vous au 7501 W Lake Mead Blvd #120 à Las Vegas, du lundi au vendredi de 11 h 30 à 21 h et le samedi de 15 h à 21 h, fermé le dimanche.
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