Les Comtes de Champagne – Hannut : restaurant familial de cuisine française créative, situé à Hannut, en Hesbaye liégeoise, budget 69–78 €.
Localisation
Le restaurant se trouve Rue de Huy 23, 4280 Hannut, en province de Liège, en Région wallonne.
Hannut est une petite ville de Hesbaye, à mi-chemin entre Liège et Namur ; la maison est tenue en famille depuis 2004.
Cadre & ambiance
Établie depuis 2004, la maison revendique une atmosphère chaleureuse, portée par une famille et son goût de l’accueil ; la salle compte une trentaine de couverts.
En été, des places sont proposées au jardin, et une salle de réception accueille les événements, avec des thèmes sur mesure.
Cuisine & concept
Le chef marie la tradition de la cuisine française à une créativité subtile, dans des assiettes délicates et de saison.
La carte prend la forme d’un menu du mois : du 1er au 18 octobre 2026, cinq services à 69 € (une entrée) ou six services à 78 € (deux entrées), avec une sélection de vins de 29 à 39 €.
Chaque étape propose un choix de deux plats, du foie gras au homard breton, du colvert à la lotte, avec un fromage et un dessert en supplément ou en fin de menu.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Les Comtes de Champagne est une table familiale de Hannut, tournée vers une cuisine française créative servie en menus dégustation.
Ses points forts : un menu du mois renouvelé, des produits de saison, une salle intime d’une trentaine de couverts, un jardin l’été et une salle de réception.
Rendez-vous Rue de Huy 23 à Hannut, le jeudi et le vendredi midi et soir, le samedi soir et le dimanche midi ; réservation en ligne ou au 019 51 24 28.
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