Gastronomique·Terroir français·Poisson·Viande de saison ·€€-€€€
+33 5 63 20 41 59 · réservation conseillée
Les Terrasses de l’Empereur – restaurant de cuisine traditionnelle française installé à l’étage d’une bâtisse du centre-ville, à Montauban, réputé pour sa grande terrasse extérieure, budget 17–34 €.
La maison propose une cuisine traditionnelle française revisitée, portée par des produits de saison et une carte renouvelée régulièrement par le chef.
En semaine, une formule déjeuner permet de découvrir cette cuisine dans un format plus accessible, entre entrée, plat et dessert au choix.
La carte alterne classiques travaillés et suggestions du jour à l’intuition, selon le marché ou les arrivages.
L’adresse répond à des recherches comme où manger gastronomique à Montauban, où déjeuner en terrasse dans le centre-ville, ou encore où trouver un restaurant pour un repas d’affaires.
Le restaurant est installé au 2 Rue de la République, 82000 Montauban, à l’étage d’un immeuble du centre-ville.
Le secteur, au cœur de Montauban, se trouve à quelques minutes à pied de la place Nationale et des rives du Tarn.
L’accès se fait facilement à pied depuis le centre historique, avec plusieurs parkings publics disponibles à proximité de la Rue de la République.
Montauban se rejoint aisément depuis les communes voisines de Montbeton et de Bressols, aux portes de l’agglomération.
La grande terrasse extérieure, capable d’accueillir une quarantaine de couverts en été, constitue l’un des atouts majeurs de la maison.
La salle, installée à l’étage, offre un cadre plus feutré pour un déjeuner d’affaires ou un dîner plus posé.
L’établissement, accessible aux personnes à mobilité réduite, accueille aussi bien les familles que les groupes, avec des chaises hautes disponibles pour les plus jeunes.
La cuisine s’appuie sur des produits de saison choisis au marché, déclinés dans une carte qui évolue au fil de l’année.
Le carré d’agneau rôti en persillade d’ail vert et la pièce de bœuf des régions françaises comptent parmi les plats les plus travaillés de la carte.
Les suggestions du jour, à l’intuition selon le marché ou l’arrivage, complètent une offre déjà généreuse en entrées et en plats.
Le midi en semaine, la formule déjeuner permet de découvrir cette cuisine dans un format plus rapide, entre soupe de moules bouchots de Pénestin et magret de canard rôti aux baies poivrées.
La Carte – Les Entrées
La Carte – Les Plats
La Carte – Les Desserts
Formule Déjeuner – servie du mardi au samedi midi, hors jours fériés : entrée-plat ou plat-dessert à 22 €, entrée-plat-dessert à 27 €, plat seul à 17 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 14 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Les avis saluent une cuisine « authentique et raffinée », fidèle à la philosophie affichée par la maison.
Le foie gras mi-cuit et le carré d’agneau reviennent souvent parmi les plats les plus appréciés par les clients.
La grande terrasse est particulièrement plébiscitée aux beaux jours, pour un déjeuner ou un dîner à l’extérieur.
Le rapport qualité-prix de la formule déjeuner est également mis en avant par les habitués du secteur.
Quelques avis isolés évoquent un service plus soutenu lors des services très fréquentés du week-end.
La réservation par téléphone est conseillée, notamment pour profiter de la terrasse.
Comptez de 17 à 27 € pour la formule déjeuner en semaine, et de 19 à 34 € pour un plat à la carte.
Oui, une grande terrasse pouvant accueillir une quarantaine de couverts complète la salle installée à l’étage.
Oui, l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le restaurant sert du mardi au samedi le midi et le soir ; il est fermé le dimanche et le lundi, sauf dimanches fériés et événements privés.
Entre grande terrasse, cuisine française de saison et formule déjeuner accessible, Les Terrasses de l’Empereur affirme une identité gastronomique au cœur de Montauban.
Une adresse à réserver pour un déjeuner d’affaires en semaine comme pour un dîner plus complet à la carte.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Paiements électroniques
Accessible en fauteuil roulant · Places assises · Chaises hautes
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bières & vins · Café
Terrasse · Animaux acceptés
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Fiche restaurant mise à jour le 21 juillet 2025