Limoncello Fresh Italian Kitchen – Las Vegas : restaurant italien ouvert le soir, entre antipasti, pâtes, pizzas et grandes pièces de viande, situé à Las Vegas, à l’angle de W Sahara Avenue et de Cimarron Road, budget 35–60 USD.
Localisation
Le restaurant se trouve au 8245 W Sahara Ave, Las Vegas, NV 89117, à l’angle de W Sahara Avenue et de Cimarron Road.
L’adresse est située dans le sud-ouest de Las Vegas (comté de Clark, Nevada), à proximité de Summerlin, loin de l’animation du Strip.
Un parking gratuit est réservé aux clients ; on entre par la façade côté W Sahara Avenue ou par l’accès arrière depuis Cimarron Road.
Cadre & ambiance
Limoncello a ouvert ses portes le 20 novembre 2019, après environ huit mois de travaux, à l’initiative de Giuseppe Bavarese, qui a voulu partager son héritage italien.
La maison sert uniquement le dîner : de 16 h 30 à 21 h du dimanche au jeudi, jusqu’à 22 h le vendredi et le samedi ; le déjeuner est réservé aux événements privés.
Un menu à prix fixe est proposé sur réservation à l’avance, et le poisson du jour se choisit dans une vitrine présentée en salle.
Cuisine & concept
Le restaurant revendique une cuisine italienne de plats classiques et de produits frais, avec le chef exécutif Eric Gaitan, venu de Manhattan, dont s’inspire la carte.
La carte s’ouvre sur neuf antipasti, six salades et une soupe, avant onze pâtes et un risotto du jour, quatre pizzas, onze viandes et deux poissons.
Les pâtes vont du simple Capellini Pomodoro aux Spaghetti Neri ai Frutti di Mare, et les viandes, du Pollo Parmigiana jusqu’au Tomahawk Steak de 44 oz, cuit en maturation humide.
La carte précise que ses plats peuvent varier selon la saison ; des desserts, des accompagnements, des cocktails et une carte des vins complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Calamari Dorati – calamars frais dorés et croustillants servis avec une sauce marinara épicée, à 18 USD.
- Spaghetti Neri ai Frutti di Mare – pâtes fraîches à l’encre de seiche, légèrement épicées, avec Saint-Jacques, crevettes, calamars, moules et palourdes, à 34 USD.
- Ravioli all’Aragosta – ravioli au homard faits maison, sautés avec des crevettes et de la julienne de courgettes, sauce légère au brandy, à 29 USD.
- Bianca – pizza au prosciutto crudo San Daniele, mozzarella et jeune roquette, sans sauce tomate, à 21 USD.
- Tomahawk Steak – côte de bœuf Prime de 44 oz, maturée en humide, à 129 USD.
Conclusion
Limoncello Fresh Italian Kitchen est une table italienne de dîner à l’ouest du Strip, avec une carte étendue qui va de la pizza à 19 USD jusqu’aux grandes pièces de viande Prime.
Ses points forts : des pâtes variées dont des ravioli au homard faits maison, une sélection de viandes Prime et un poisson du jour à choisir en vitrine, un parking gratuit et un menu à prix fixe sur réservation.
Rendez-vous au 8245 W Sahara Ave à Las Vegas, pour le dîner de 16 h 30 à 21 h du dimanche au jeudi, jusqu’à 22 h le vendredi et le samedi, au (702) 888-1144.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement