Nautic Blue Beach, Xonrupt-Longemer Page non attribuée

Nautic Blue Beach – Xonrupt-Longemer : les pieds dans l’herbe au bord du lac de Longemer, à Xonrupt-Longemer, cette brasserie de plage joue la carte du snack généreux – paninis, burgers, croques et frites – entre deux sorties en pédalo, dans une ambiance estivale et décontractée, pour un budget de 12–20 €.

Localisation

L’adresse se trouve au 564 route de la Plage, 88400 Xonrupt-Longemer, dans le département des Vosges, en région Grand Est. Elle occupe l’une des plages aménagées de la rive nord du lac de Longemer, avec un parking à quelques dizaines de mètres seulement.

On est ici au cœur du massif : Gérardmer et son lac, la « perle des Vosges », sont à environ 3 km, le lac de Retournemer à quelques minutes de voiture en remontant la vallée, et le col de la Schlucht ainsi que la route des Crêtes se rejoignent en un quart d’heure. Le saut des Cuves, cascade emblématique du secteur, se visite à deux pas.

Le site est encadré par le parc naturel régional des Ballons des Vosges, avec le Hohneck (1 363 m) et la station de La Bresse-Hohneck en ligne de mire, et l’Alsace de l’autre côté de la crête. Épinal est à environ 45 km. Cette position en fait une halte naturelle pour les vacanciers du lac comme pour les randonneurs redescendant des chaumes.

Cadre & ambiance

Nautic Blue Beach n’est pas une table gastronomique et ne prétend pas l’être : c’est une base de loisirs doublée d’une petite restauration. On y loue des pédalos, des barques, des paddles et des bateaux électriques, ainsi que des transats et des parasols, avant de s’attabler en terrasse face à l’eau.

L’ambiance est celle d’une plage de montagne : maillots de bain, familles avec enfants, serviettes qui sèchent sur la pelouse, cris venus du ponton. Le service se fait sans façon, avec une carte tenue courte pour aller vite aux heures de pointe, et une formule à emporter pour ceux qui préfèrent manger sur l’herbe.

L’établissement est saisonnier : il fonctionne 7 jours sur 7 d’avril à fin octobre, avec un service de midi resserré entre 12 h et 13 h 45 puis une seconde ouverture en soirée. Hors saison, la plage est fermée : ce n’est pas une cessation d’activité mais le rythme normal d’une adresse de bord de lac.

Cuisine & concept

La carte se divise en deux familles clairement identifiées. Le côté sandwichs aligne des paninis pressés à la commande – jambon blanc, jambon Serrano, une version végétarienne tomate-mozzarella-basilic frais à l’huile d’olive – et des sandwichs baguette au beurre, rosette et cornichon ou jambon-fromage. Le hot-dog, avec sauce au choix, complète l’offre nomade.

Le côté snack vise l’assiette : cheeseburger, steak haché frites-salade servi en deux tailles, saucisse-frites, jambon blanc-frites, ou encore le « Bikini Croque », un croque-monsieur maison qui fait office de valeur sûre. Une salade verte permet d’alléger l’ensemble, et les frites accompagnent à peu près tout.

La philosophie tient en peu de mots : nourrir vite et bien des baigneurs affamés, sans prétention culinaire, avec des produits simples et des cuissons minute. C’est une restauration de plage assumée, dont l’atout principal reste la vue sur le lac et la proximité immédiate de l’eau.

Carte & plats emblématiques

• le cheeseburger – la valeur sûre du côté snack, servie avec des frites.
• le steak haché frites salade – proposé en deux tailles selon l’appétit.
• le Bikini Croque – croque-monsieur maison, grillé à la commande.
• le panini jambon Serrano – pressé minute, rehaussé d’une huile d’olive au basilic frais.
• le panini végétarien – tomate, mozzarella, basilic frais et huile d’olive.
• le hot-dog – saucisse en pain long, sauce au choix.
• le sandwich rosette beurre cornichon – le classique de casse-croûte, format baguette.
• le sandwich jambon blanc beurre fromage – simple et efficace pour manger sur la plage.
• la saucisse frites – assiette complète du midi.
• les frites – en accompagnement ou en portion seule à partager.
• la salade verte – l’option légère de la carte.

Résumé des commentaires

Le cadre concentre l’essentiel des retours positifs : la terrasse au bord de l’eau, la possibilité de combiner baignade, location de pédalo et repas sur place, et l’accueil détendu de l’équipe. Les familles apprécient de pouvoir garder les enfants à vue pendant le déjeuner.

Côté assiette, les visiteurs situent bien le niveau : une restauration de plage correcte plutôt qu’une cuisine élaborée, avec des portions honnêtes. Les périodes de forte affluence estivale allongent mécaniquement l’attente, d’autant que le service du midi est concentré sur une plage horaire courte : venir un peu avant midi reste le meilleur réflexe.

Questions fréquentes

Conclusion

Nautic Blue Beach se juge d’abord sur son emplacement : une plage aménagée du lac de Longemer, avec la location d’embarcations d’un côté et une brasserie de plein air de l’autre. L’activité de restauration rapide y est déclarée depuis 2016 et fonctionne au rythme des saisons.

Ses points forts tiennent en quelques lignes : une terrasse face à l’eau, une carte courte et lisible autour du burger, du croque et des paninis, la possibilité d’emporter, et des loisirs nautiques accessibles à quelques mètres des tables.

C’est une adresse à retenir pour un déjeuner sans cérémonie entre deux baignades, ou pour un cheeseburger frites en fin de journée après une descente du Hohneck. Mieux vaut vérifier l’ouverture en début et en fin de saison, la météo de montagne conditionnant largement l’activité.

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