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Classement à Strasbourg Choucroute dans le monde

Trouver la meilleure choucroute à Strasbourg, France

Où déguster la meilleure choucroute à Strasbourg ? Découvrez les avis de la communauté Rankeat ! 🥨🍽️

Symbole incontournable de la gastronomie alsacienne, la choucroute est un plat réconfortant qui séduit les amateurs de traditions culinaires. Composée de chou fermenté et accompagnée de viandes savoureuses comme la saucisse de Strasbourg, le kassler ou encore le lard fumé, elle est souvent servie avec des pommes de terre et un bon vin blanc d’Alsace. Mais alors, où déguster la meilleure choucroute à Strasbourg ?

Avec Rankeat, plus besoin de chercher longtemps ! Nous rassemblons tous les avis de notre communauté pour vous aider à trouver les meilleures adresses de choucroute dans la capitale alsacienne. Que vous soyez à la recherche d’une recette authentique dans une winstub traditionnelle ou d’une version revisitée par un chef moderne, nos avis vous guideront vers les établissements les plus plébiscités.

Grâce aux notes et aux commentaires des gastronomes passionnés, vous pourrez choisir votre restaurant en toute confiance et profiter d’une expérience culinaire typiquement alsacienne. Alors, que vous soyez Strasbourgeois ou simplement de passage, laissez-vous tenter par une délicieuse choucroute et découvrez les meilleures adresses grâce à Rankeat !

📍 Découvrez les avis de la communauté et régalez-vous avec une choucroute d’exception à Strasbourg ! 🥨🍷

Note moyenne
4,1/5
Avis publiés
2
Plats classés
2
Choucroute Image d'illustration
L’essentiel avant de commander

Choucroute en bref

Origine, styles à connaître et ce qu’on attend dans l’assiette
Choucroute photographié par un membre Rankeat Photo d’un membre
Origine
France, Alsace
Apparition
Chou fermenté ancien ; garnie en brasserie au XIXe siècle
Ingrédients clés
Chou fermenté, vin blanc, porc demi-sel, saucisses, pommes de terre
Se déguste
Très chaude, sur assiette chaude, moutarde à part

Plat emblématique de l’Alsace, la choucroute garnie associe un chou lactofermenté braisé lentement au vin blanc, parfumé au genièvre et au carvi, à un assortiment de viandes de porc et de saucisses, avec des pommes de terre. Diffusée par les brasseries au XIXe siècle, elle se commande aujourd’hui dans toute la France. Une belle assiette se juge d’abord au chou, fondant mais encore un peu ferme, et à des saucisses restées intactes.

Les styles à reconnaître sur la carte

  • Au jarretJarret de porc demi-sel en plus, pour une garniture plus généreuse.
  • De la merSaumon, haddock et poisson blanc sur le chou, souvent au beurre blanc.
  • À la bièreChou mouillé en partie à la bière blonde d’Alsace, note maltée.

Ce qu’on attend dans l’assiette

  • Un chou blond et brillant, fondant mais pas en purée
  • Une acidité douce, tempérée par le vin blanc et les viandes
  • Ni sèche ni noyée dans le jus de cuisson
  • Des viandes tendres, servies bien chaudes
  • Des saucisses entières, à la peau intacte
  • Des pommes de terre fermes, la moutarde servie à côté
2 plats · Mis à jour octobre 2026

Notre classement des meilleures choucroutes à Strasbourg selon les avis publiés sur Rankeat

À la carte

Choucroute : les restaurants qui l'ont à la carte à Strasbourg

Ce plat figure sur la carte officielle de ces établissements. Prix relevés sur leur carte, donnés à titre indicatif.

Classement

Les meilleurs restaurants proposant des choucroutes à Strasbourg, France

Les adresses les mieux notées, avec le type de cuisine servi, les avis Google et les avis Rankeat.

Crêp’ess
1 5.0/5

Crêp’ess

Strasbourg
Cuisine CrêperieBretonneAlsacienne
Note Rankeat 5,00/5
Avis Google 461
Avis Rankeat —
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Les Innocents
3 4.8/5

Les Innocents

Strasbourg
Cuisine BistronomiqueCuisine françaiseCuisine du marché
Note Rankeat 4,79/5
Avis Google 1 748
Avis Rankeat —
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SCHATZI
5 4.8/5

SCHATZI

Strasbourg
Cuisine Cuisine alsacienneBistrot traditionnelTartes flambées
Note Rankeat 4,77/5
Avis Google 624
Avis Rankeat —
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L’Oignon
6 4.7/5

L’Oignon

Strasbourg
Cuisine FrançaiseAlsacienneTraditionnelle
Note Rankeat 4,69/5
Avis Google 2 304
Avis Rankeat —
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Aux Trois Chevaliers
7 4.7/5
Cuisine Cuisine alsacienneCuisine traditionnelleBrasserie française
Note Rankeat 4,68/5
Avis Google 672
Avis Rankeat —
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La Fignette
10 4.6/5

La Fignette

Strasbourg
Cuisine Cuisine alsacienneBistrotCuisine française
Note Rankeat 4,60/5
Avis Google 7 943
Avis Rankeat —
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Rayon de recherche 30 km autour de Strasbourg
À proximité

Autour de Strasbourg : autres adresses similaires dans un rayon de 30 km

Si vous élargissez la zone, voici des restaurants proposant des choucroutes à proximité.

Crêp’ess
1 5.0/5

Crêp’ess

Strasbourg 1,2 km
Cuisine CrêperieBretonneAlsacienne
Note Rankeat 5,00/5
Avis Google 461
Avis Rankeat —
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Les Innocents
3 4.8/5

Les Innocents

Strasbourg 1,4 km
Cuisine BistronomiqueCuisine françaiseCuisine du marché
Note Rankeat 4,79/5
Avis Google 1 748
Avis Rankeat —
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S’Kastele
5 4.8/5

S’Kastele

Schiltigheim 2,3 km
Cuisine WinstubCuisine alsacienneCuisine traditionnelle
Note Rankeat 4,78/5
Avis Google 777
Avis Rankeat —
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SCHATZI
6 4.8/5

SCHATZI

Strasbourg 1,7 km
Cuisine Cuisine alsacienneBistrot traditionnelTartes flambées
Note Rankeat 4,77/5
Avis Google 624
Avis Rankeat —
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Bar à Sushi Benfeld
7 illustration 4.8/5

Bar à Sushi Benfeld

Benfeld 26,7 km
Cuisine Cuisine japonaiseSushisCuisine alsacienne
Note Rankeat 4,75/5
Avis Google 298
Avis Rankeat —
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Earl Ferme Du Truly
9 illustration 4.9/5

Earl Ferme Du Truly

Herbsheim 28,4 km
Cuisine FrançaiseEuropéenneTraditionnelle
Note Rankeat 4,72/5
Avis Google 77
Avis Rankeat —
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L’Oignon
10 4.7/5

L’Oignon

Strasbourg 2,2 km
Cuisine FrançaiseAlsacienneTraditionnelle
Note Rankeat 4,69/5
Avis Google 2 304
Avis Rankeat —
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