Bistrot Moderne – bistrot alsacien convivial au cœur du village viticole de Riquewihr, sur la route des vins d’Alsace, entre tartes flambées, choucroute et cuisine traditionnelle revisitée, budget 19–27 €.
Le concept mise sur une cuisine traditionnelle alsacienne généreuse, twistée de touches plus actuelles comme le burger Black Angus.
Aux fourneaux, un jeune chef, également pâtissier de formation, régale ses clients avec des classiques bien exécutés et des desserts maison remarqués.
La situation en plein cœur du village, à deux pas des maisons à colombages de la route des vins d’Alsace, en fait une étape appréciée des visiteurs de passage.
L’adresse revient régulièrement dans les réponses à la question où manger à Riquewihr, aussi bien pour une choucroute traditionnelle que pour une tarte flambée en terrasse.
Localisation
3 Rue du Général de Gaulle, 68340 Riquewihr, sur l’artère principale de ce village viticole de la route des vins d’Alsace.
Les remparts médiévaux, la tour des Voleurs et les maisons à colombages du village se découvrent en quelques minutes de marche depuis le restaurant.
Le stationnement s’organise sur les parkings payants aménagés en périphérie du village, la rue du Général de Gaulle étant largement piétonne.
Les villages voisins de Ribeauvillé et de Kaysersberg, également réputés sur la route des vins d’Alsace, se rejoignent en quelques minutes en voiture.
Cadre & ambiance
Le cadre associe le charme d’une maison alsacienne traditionnelle à une ambiance décontractée, prisée aussi bien des habitués que des touristes de passage.
La terrasse, très demandée aux beaux jours, permet de profiter du cœur du village tout en dégustant tartes flambées et röstis.
Le service, assuré par une équipe jeune et souriante, est régulièrement salué pour sa rapidité, même lors des services les plus chargés de l’été.
L’ambiance reste familiale, entre groupes de visiteurs, familles avec enfants et couples de passage dans le vignoble.
Cuisine & concept
La cuisine du Bistrot Moderne revisite les classiques alsaciens avec des produits régionaux et des cuissons soignées.
La choucroute traditionnelle aux cinq viandes et le jarret de porc braisé à la bière ambrée comptent parmi les incontournables de la maison.
Les tartes flambées, déclinées en version classique, gratinée ou au munster, complètent une carte pensée pour le partage.
Les röstis à l’alsacienne, gratinés au fromage de Ribeaupierre, illustrent cet ancrage régional assumé jusque dans les accompagnements.
Côté sucré, le chef met un point d’honneur à proposer des desserts entièrement faits maison, à l’image du kougelhopf glacé.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 18 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis publiés en ligne saluent régulièrement des plats généreux et bien exécutés, à commencer par la choucroute et le jarret de porc.
Plusieurs clients décrivent un accueil « très sympathique » et un service jugé rapide malgré l’affluence estivale du village.
Le dessert maison du chef, une tarte aux myrtilles meringuée évoquée par de nombreux habitués, revient comme un vrai coup de cœur sucré.
Quelques avis isolés évoquent un accueil jugé plus froid en toute fin de service ou une carte parfois incomplète selon les arrivages du jour.
Le rapport qualité-prix est globalement considéré comme cohérent avec les standards d’un village touristique de la route des vins.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir au Bistrot Moderne ?
Comptez généralement entre 19 et 27 € pour un plat principal, tartes flambées et desserts se situant plutôt entre 8 et 16 €.
Faut-il réserver une table ?
La réservation est recommandée, en particulier au dîner et durant la haute saison touristique de Riquewihr.
Le restaurant propose-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est disponible au cœur du village, très prisée aux beaux jours.
L’établissement est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Le restaurant indique un accès adapté aux personnes à mobilité réduite ; il est conseillé de confirmer par téléphone en cas de besoin spécifique.
Les animaux sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux domestiques sont autorisés dans l’établissement.
Conclusion
Entre tartes flambées, choucroute traditionnelle et desserts maison, le Bistrot Moderne offre une étape gourmande fidèle à l’esprit alsacien du village.
Sa situation au cœur de Riquewihr, sur la route des vins d’Alsace, en fait une adresse pratique pour prolonger une balade dans les vignes par un repas généreux.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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