Inglewood – Montreux : restaurant de burgers gourmets artisanaux, situé à Montreux, en centre-ville, budget 20–30 CHF.
Localisation
Le restaurant se trouve au Rue de l’Église-Catholique 1, 1820 Montreux, dans le canton de Vaud, sur la Riviera du lac Léman.
Montreux s’étage au bord du lac Léman, entre Vevey et Villeneuve ; l’adresse se situe dans le centre de la ville.
Cadre & ambiance
Inglewood fait partie d’un petit réseau de restaurants de burgers artisanaux né en 2011, avec des adresses à Genève, Nyon, Lausanne, Montreux et Sion ; ici, on mange sur place ou à emporter.
La maison ne prend pas de réservations et ouvre sept jours sur sept, au déjeuner comme au dîner.
Cuisine & concept
Chaque burger est préparé avec des ingrédients locaux et savoureux, dans un pain Inglewood au pavot, avec 160 g de bœuf local pour les recettes de bœuf ; des versions végétariennes complètent la proposition.
Chaque mois, la maison dévoile un burger du mois, qui vient s’ajouter à la liste des créations passées, avec des recettes allant du bœuf au cerf haché, en passant par le poulet pané maison ou la merguez.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Jack – le burger du mois : bœuf local de 160 g, bacon, reblochon AOP, galette de rösti, confit d’oignons et sauce moutarde maison.
- Bobby – bœuf local de 160 g, double gruyère, roquette et sauce aux bolets maison.
- Mario – bœuf local de 160 g, mortadelle, mozzarella di bufala, roquette et mayonnaise maison à la pistache.
- Jean-Moutarde – bœuf local de 160 g, bacon, fromage moutardier, confit d’oignons, roquette et sauce à la moutarde à l’ancienne.
- Creamy Fire – poulet pané aux épices de 120 g, double cheddar, pickles d’oignons rouges, iceberg et sauce creamy fire maison.
Conclusion
Adresse montreusienne du réseau Inglewood, ce restaurant s’adresse à ceux qui cherchent un burger de bœuf local, créatif et renouvelé chaque mois.
Ses points forts : le pain Inglewood au pavot, la viande locale, des recettes mensuelles qui changent et des options végétariennes.
Rendez-vous au Rue de l’Église-Catholique 1 à Montreux, ouvert tous les jours à midi et le soir (de 12h00 à 14h00 en semaine et de 12h00 à 15h00 le week-end, puis de 18h30 à 21h00 ou 21h30), au 021 960 18 20.
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