Josef, Zurich

Situé au cœur de Zurich, le Josef se distingue par sa cuisine européenne moderne et inventive. Ce restaurant séduit par son ambiance à la fois élégante et décontractée, où se mêlent créativité et savoir-faire culinaire. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant des plats tels que le filet de veau aux morilles, le risotto aux truffes et le saumon mariné. Le Josef privilégie des produits locaux et de saison, garantissant ainsi une fraîcheur exceptionnelle dans chaque assiette.

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