Au Pouce Gourmand – Monthey : pizzeria de quartier ouverte en 1997 en plein centre de Monthey, cette adresse valaisanne s’est bâtie une clientèle fidèle avec ses pizzas à la part, ses calzones, ses focaccias et ses tacos, à consommer sur place, à emporter ou à se faire livrer. L’ambiance est celle d’un comptoir rapide et sans façon, avec quelques tables et une terrasse aux beaux jours. Comptez de 10.00 CHF à 20.00 CHF par personne.
Localisation
L’établissement est situé rue du Midi 1, 1870 Monthey, dans le canton du Valais, en Suisse. L’adresse se trouve au cœur du centre-ville, à environ 150 mètres de l’arrêt de la gare AOMC et à moins de 150 mètres du parking du centre commercial Agora, ce qui la rend accessible aussi bien à pied qu’en voiture. Les rues piétonnes commerçantes, le château de Monthey et le Vieux-Monthey sont à quelques minutes de marche.
Monthey occupe l’entrée du val d’Illiez, au pied des Dents du Midi et de leurs sept cimes qui dominent la plaine du Rhône. La ville conserve les blocs erratiques déposés par l’ancien glacier du Rhône, dont la Pierre des Marmettes et ses 1 800 tonnes, sauvée par une souscription scientifique en 1908, et reste connue pour son carnaval, l’un des plus importants de Suisse romande, avec ses guggenmusiks et son bonhomme hiver. Le tissu industriel hérité de la chimie et des usines Giovanola côtoie aujourd’hui l’économie touristique : les stations des Portes du Soleil — Champéry, Morgins, Les Crosets — sont à 15 km, Aigle et son château à 10 km, Martigny et sa Fondation Gianadda à 25 km, Montreux à 30 km et Lausanne à 50 km.
Cadre & ambiance
Le lieu assume sa vocation de comptoir : vitrine de pizzas à la part, four en fond de salle, quelques tables et places debout pour manger sur le pouce. On y entre pour repartir avec une part réchauffée, une plaque entière ou un sandwich préparé à la demande, et le rythme s’accélère nettement aux deux services, entre 11 h 30 et 13 h 45 puis de 17 h 30 à 21 h 45, du lundi au samedi.
L’exploitation est menée par Olga Calò, qui tient l’enseigne dans la continuité d’une maison présente au centre de Monthey depuis 1997. L’accueil, décrit comme familier et bavard par les habitués, fait partie de l’identité du lieu, tout comme la possibilité de commander à l’avance pour éviter l’attente aux heures de pointe. Une terrasse permet de s’installer dehors quand le temps le permet, et le wifi est proposé gratuitement.
Cuisine & concept
La carte compte plus de soixante-dix références et s’articule autour de la pizza, disponible en format individuel comme en grand diamètre de 30 cm : margarita, jambon, jambon-champignons, thon, merguez, sucuk, lardons ou quatre-saisons. Les calzones de 28 cm complètent l’offre salée, avec des versions chorizo, thon, viande hachée ou poulet curry, et débordent sur le sucré avec des variantes Nutella, Cailler et spéculoos.
À côté de la partie italienne, la maison décline tout un registre de restauration rapide : sandwichs garnis, paninis, focaccias préparées à l’huile d’olive et à l’origan, tacos classiques ou en version bowl, boxes de nuggets et de tenders, frites et arancini, y compris en déclinaison végétarienne. Une salade César et deux tiramisus maison, au café et au cacao saupoudré de spéculoos, complètent la carte, servie avec des boissons sans alcool affichées entre 3.00 CHF et 4.00 CHF.
Carte & plats emblématiques
la pizza margarita – la base de la carte, 6.00 CHF la part et 16.00 CHF en 30 cm.
la pizza jambon – 6.00 CHF la part, 16.00 CHF en grand format, et 17.00 CHF en version jambon-champignons.
la pizza au thon – thon et oignons, 7.00 CHF la part et 19.00 CHF en 30 cm.
la pizza merguez – 7.00 CHF la part, 18.00 CHF en grand format, comme la version sucuk.
la salade César – la seule entrée composée de la carte, 11.00 CHF.
le tiramisu maison – au café ou au cacao saupoudré de spéculoos, 7.00 CHF.
Résumé des commentaires
Les retours de clientèle mettent en avant la qualité des pizzas et la générosité des garnitures, avec une mention récurrente pour la formule à la part, pratique le midi. La possibilité de commander une plaque entière pour un repas de famille ou une soirée revient également, tout comme la rapidité du service quand la commande a été passée à l’avance.
Plusieurs commentaires soulignent la simplicité du cadre, davantage pensé pour l’emporter que pour un repas installé, ainsi qu’un choix qui se réduit en fin de service lorsque la vitrine se vide. L’accueil du patron et l’ambiance de quartier reviennent en revanche comme un point positif constant.
Questions fréquentes
Quel budget prévoir Au Pouce Gourmand ?
Comptez 6.00 CHF à 8.00 CHF pour une part de pizza, un panini ou un sandwich, 16.00 CHF à 19.00 CHF pour une pizza de 30 cm et 11.00 CHF pour un tacos en formule menu. Un repas complet avec boisson reste sous les 20.00 CHF.
Quels sont les horaires ?
L’adresse est ouverte du lundi au samedi, de 11 h 30 à 13 h 45 puis de 17 h 30 à 21 h 45. Elle est fermée le dimanche.
Peut-on se faire livrer ?
Oui. La maison assure la vente à l’emporter et la livraison à domicile ; il est conseillé de commander par téléphone à l’avance aux heures de pointe.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui : pizza margarita, focaccia et panini tomate-mozzarella, calzone nature, arancini végétariens, frites et salade César figurent à la carte. Aucune préparation halal n’est en revanche annoncée.
Peut-on manger sur place ?
Oui, quelques places sont disponibles à l’intérieur et une terrasse est installée à la belle saison, mais l’essentiel de l’activité se fait à l’emporter. Le wifi est gratuit.
Conclusion
Présente rue du Midi depuis 1997, cette pizzeria fait partie des repères du centre de Monthey pour un repas rapide, à toute heure des deux services. Le format à la part, la plaque à emporter et la livraison couvrent aussi bien la pause de midi que le repas du soir.
Trois points résument l’adresse : une carte de plus de soixante-dix références qui va de la pizza classique au tacos bowl ; des tarifs contenus, la plupart des articles se situant entre 6.00 CHF et 12.00 CHF ; et une gamme sucrée maison avec les calzones Nutella, Cailler ou spéculoos et les deux tiramisus.
Pour une première commande, la pizza jambon-champignons en 30 cm, un calzone poulet curry et un tiramisu au cacao donnent une bonne idée du registre de la maison. Mieux vaut téléphoner en amont pour éviter l’attente aux heures de forte affluence.
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