Coffee Time Pizzeria Trattoria – Lyss : pizzeria-trattoria installée en plein centre de Lyss, dans le Seeland bernois, qui associe une longue carte de pizzas au format Ø30 et Ø40 cm à des spécialités turques — pide, lahmacun, kebab — et à quelques classiques de brasserie, pour un budget repas de 20.00 CHF à 30.00 CHF.
Localisation
L’établissement se trouve Hauptstrasse 14, 3250 Lyss, sur l’artère commerçante qui traverse le bourg, dans le canton de Berne, en Suisse. Le restaurant est référencé au registre des entreprises de la commune sous l’enseigne Coffee Time Pizzeria Trattoria, tenue par Hassan. On est à quelques pas du centre du village, de l’église réformée et de la vieille ville, dans un secteur où l’on stationne facilement et où passent les lignes régionales.
Lyss est la petite ville du Seeland, ce que l’on surnomme le « jardin potager de la Suisse » : une vaste plaine maraîchère gagnée sur les marais par les corrections des eaux du Jura au XIXe siècle, l’un des plus grands chantiers hydrauliques d’Europe, qui a abaissé le niveau du lac de Bienne et asséché le Grand-Marais. Les champs de légumes qui approvisionnent tout le pays commencent aux portes du bourg, entre le canal de Hagneck et la Vieille Aar. À proximité, l’île Saint-Pierre sur le lac de Bienne, où Rousseau trouva refuge en 1765, est à 15 km ; Bienne / Biel, ville bilingue et capitale de l’horlogerie, à 12 km ; Berne et Soleure à 25 km ; Neuchâtel à 30 km.
Cadre & ambiance
Le lieu joue la carte de la trattoria de quartier plutôt que celle du restaurant d’apparat : salle simple, tables serrées, service au comptoir comme en salle, et une activité qui bascule facilement du repas assis à la commande à emporter. Le nom conserve la trace du bar à café d’origine, et l’on peut toujours s’y arrêter pour un café sans prendre un repas complet.
La clientèle est locale et familiale, entre les employés du centre au déjeuner et les familles du Seeland le soir. Le rythme suit celui d’une adresse de village : service de midi de 11 h à 13 h 45, service du soir à partir de 17 h 30, fermeture le jeudi et le dimanche, avec un samedi en continu de 11 h à 22 h 45. La maison travaille aussi en livraison et en retrait via Just Eat, ce qui prolonge l’activité au-delà de la salle.
Cuisine & concept
La carte repose sur trois piliers. Le premier, ce sont les pizzas : une cinquantaine de recettes déclinées en deux formats, Ø30 cm et Ø40 cm, avec une base tomate et mozzarella largement dominante. On y trouve les classiques italiens — Margherita, Prosciutto e Funghi, Capricciosa, Quattro Formaggi, Napolitana, Diavolo, Siciliana — et des créations maison comme la Coffee Time au bœuf, épinards et œuf, la Bistro, la Padrone au gorgonzola et jambon cru, ou la Madras au poulet et sauce curry jaune. La formule Wunschpizza permet de composer sa propre garniture avec trois ingrédients au choix.
Le deuxième pilier est turc et donne à l’adresse son caractère : les pide, ces barquettes de pâte garnies au feta, aux épinards et œuf, au sucuk, au poulet ou à la viande de kebab, existent en version standard et XXL ; le lahmacun à la viande hachée de bœuf et aux oignons est proposé dans les deux diamètres ; et toute une gamme kebab décline le dürüm en pain plat, le taschenbrot, la box avec frites, l’assiette döner et les versions falafel pour les végétariens. Le troisième pilier est celui de la trattoria : lasagnes bolognaise ou Alfredo, spaghetti carbonara, aglio e olio, pomodoro basilico, maccheroni et rigatoni au gorgonzola, orecchiette de bœuf au citron. S’y ajoutent des salades composées, un rayon fingerfood — chicken nuggets, ailes de poulet, rondelles d’oignon, rouleaux de printemps, burgers — et un Poulet Cordon bleu servi avec frites et salade, seul clin d’œil aux habitudes helvétiques. Les boissons couvrent les bières Feldschlösschen, Heineken, Efes et Birra Moretti, les vins italiens Merlot, Montepulciano et Pinot Grigio, ainsi que l’ayran turc.
Carte & plats emblématiques
la Pizza Margherita – 16.00 CHF en Ø30 cm et 26.00 CHF en Ø40 cm : sauce tomate, mozzarella, basilic.
les ailes de poulet – 17.00 CHF les huit pièces, 20.00 CHF avec frites et salade.
le tiramisù – 10.00 CHF : le dessert italien de la maison.
la mousse au chocolat – 9.00 CHF, à côté de la glace à la noix de coco au même prix.
Résumé des commentaires
Les retours publiés sur les plateformes de commande mettent en avant la régularité de la cuisson des pizzas et le rapport quantité-prix, en particulier sur les formats Ø40 cm qui se partagent facilement à deux. Les pide maison reviennent souvent comme la spécialité qui distingue l’adresse des autres pizzerias du secteur, avec une pâte épaisse et une garniture généreuse au feta.
Le service est décrit comme rapide et sans façon, aussi bien en salle qu’au comptoir pour les commandes à emporter. Plusieurs clients soulignent l’ampleur de la carte, qui permet de satisfaire une tablée aux goûts variés : pizza, pâtes, kebab, burger et options végétariennes cohabitent sans que la maison paraisse se disperser. Les délais de préparation aux heures de pointe du vendredi et du samedi soir sont le principal point d’attention mentionné.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Coffee Time Pizzeria Trattoria ?
Les pizzas Ø30 cm vont de 16.00 CHF à 20.00 CHF, les Ø40 cm de 26.00 CHF à 30.00 CHF, et les pâtes de 17.00 CHF à 21.00 CHF. Comptez 20.00 CHF à 30.00 CHF par personne avec une boisson.
Le restaurant livre-t-il à domicile ?
Oui, la maison propose la livraison et le retrait sur place via Just Eat, en plus du service en salle.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : la Pizza Vegetariana à 19.00 CHF, la Quattro Formaggi, les spaghetti aglio e olio et pomodoro basilico, les falafel en pita à 14.00 CHF ou en assiette à 19.00 CHF, ainsi que plusieurs salades composées.
Quels sont les jours de fermeture ?
L’établissement est fermé le jeudi et le dimanche. Il sert de 11 h à 13 h 45 puis à partir de 17 h 30 les autres jours, et en continu le samedi de 11 h à 22 h 45.
Qu’est-ce qu’un pide et en quoi diffère-t-il d’une pizza ?
Le pide est une spécialité turque : une barquette de pâte allongée et refermée sur les bords, garnie de feta, d’épinards, d’œuf, de sucuk ou de viande de kebab. La maison le propose en format standard à partir de 17.00 CHF et en version XXL à partir de 27.00 CHF.
Conclusion
Coffee Time Pizzeria Trattoria est l’une des adresses de restauration les plus polyvalentes de Lyss : une pizzeria au four dotée d’une carte turque complète, greffée sur une base de trattoria italienne. La formule répond bien aux habitudes du Seeland, où l’on cherche autant un repas rapide au déjeuner qu’un dîner à partager en famille le samedi soir.
Quatre atouts se dégagent : le choix de pizzas décliné en deux diamètres, les pide et lahmacun préparés maison qui distinguent nettement l’enseigne, la carte de pâtes fraîchement cuisinées avec ses lasagnes et ses rigatoni au gorgonzola, et une gamme kebab et falafel qui couvre aussi bien les carnivores que les végétariens.
Pour une première visite, la Margherita à 16.00 CHF permet de juger la pâte, le pide au feta et la Kebab Pizza donnent la mesure de l’identité turco-italienne de la maison, et les lasagnes bolognaise à 21.00 CHF constituent la valeur sûre du côté trattoria. Un tiramisù à 10.00 CHF ferme le repas ; pensez à commander à l’avance les vendredis et samedis soir, les créneaux de forte affluence.
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