Harmonie – Bern : restaurant traditionnel bernois réputé pour son fondue au fromage et ses plats suisses de grand-mère, situé à Bern, dans le centre historique, budget 35–60 CHF.
Le restaurant est installé au Hotelgasse 3, 3011 Bern, dans le centre de la ville fédérale suisse, capitale du canton de Berne.
L’adresse se trouve dans le cœur historique de Berne, au milieu des ruelles de la vieille ville, facilement accessible à pied.
Ouvert depuis 1915, le restaurant Harmonie compte parmi les plus anciens et les plus traditionnels de la ville ; la maison se présente comme un lieu de rendez-vous pour les Bernois et les visiteurs de passage.
Selon la tradition, les diligences des voyageurs de Berne étaient autrefois logées entre ses murs ; une plaque commémorative rappelle le séjour de la famille Mozart à Berne en septembre 1766.
La carte fait la part belle aux recettes traditionnelles, authentiques et pleines de goût : fondues, rösti, Zürcher Geschnetzeltes, Chäshörnli, tripes ou encore fleischkäse, avec plusieurs plats végétariens.
La maison propose aussi des plats de la « Harmonie-Woche », des menus complets à 54 et 64 CHF et une carte des vins ; les fondues se servent à 37 ou 39 CHF par personne, avec pommes de terre, salade d’oignons, cornichons et fruits.
Harmonie est une institution de la cuisine suisse traditionnelle à Berne, où l’on vient pour le fondue et les recettes de grand-mère dans une maison centenaire.
Ses points forts : plus d’un siècle d’histoire, une carte de classiques suisses, des fondues classiques et moitié-moitié et des menus complets.
Rendez-vous au Hotelgasse 3 à Bern, du lundi au vendredi de 11h à 23h et le samedi de 10h à 23h (cuisine jusqu’à 22h), au +41 31 313 11 41.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 2 août 2025
